Су-шеф
Вакансия № 40422533 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Спортивныи? комплекс АРКТИКА" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Спортивныи? комплекс АРКТИКА.
Репутация компании "Спортивныи? комплекс АРКТИКА" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость (рабочих часов: по договорённости).
Вакансия № 40422533 добавлена в базу данных: Четверг, 28 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 11,11 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Новоорловская улица, 7В.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 140000 руб. за месяц на вакантной должности "Су-шеф".
В Ресторане и Кофейне в крупнейшем спортивном многофункциональном комплексе Москвы - в СК Арктика - открыта вакансия су-шефа. Ресторан самообслуживания, поэтому основной фокус внимания су-шеф должен уделять открытой кухне и раздаче (НЕ шведская линия, НЕ столовая), уметь коммуницировать с гостями и быть готовым работать в условиях многозадачности при большой проходимости
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Обучение сотрудников кухни
- Управление сотрудниками кухни
- Составление графиков
- Ведение производственного процесса согласно нормам и требованиям СанПиН, ХАССП
- Полный контроль работы кухни
- Участие в приготовлении блюд
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
- Контроль отдачи блюд согласно ТТК
- Размещение заказов на продукты, расходные материалы, посуду, инвентарь
- Ведение документации
Требования к работнику следующие: - Знать порядок составления меню, калькуляции блюд и их стоимости
- Знать последовательность процесса технологического изготовления полуфабрикатов
- Знать инструкции ХАССП по общественному питанию
- Контроль качества отдаваемых блюд
- Управление и мотивация команды
- Знание стандартов сервиса
- Коммуникабельность
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Оформление по ТК РФ
- Оформление медицинской книжки работодателем
- Скидки для детей сотрудников на занятия в школе хоккея, фигурного катания и плавания
- Бесплатное бассейна Спортивного Комплекса
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 40422533 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...