Шеф-повар
Вакансия № 40421493 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Лаванда" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Лаванда.
Репутация компании "ООО Лаванда" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 12).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 40421493 добавлена в базу данных: Понедельник, 8 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 11,11 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, бульвар Братьев Весниных, 2.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 200000 до 270000 руб. за месяц на вакантной должности "Шеф-повар".
Проект "Сыроварня" — это ресторанный бренд, созданный под руководством известного российского ресторатора Аркадия Новикова.
Основная концепция проекта — акцент на натуральных фермерских продуктах и блюдах с использованием свежего сыра, который готовится непосредственно в ресторане.
В рамках этого проекта "Сыроварня" совмещает несколько направлений: ресторан, где подают блюда из сыра, и сырную лавку, где гости могут приобрести свежие сыры и другие фермерские продукты.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока;
- Организация работы и участие в полном цикле производства кухни;
- Постоянный контроль качества выпускаемой продукции на высоком уровне;
- Обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов; обеспечение непрерывности технологического и производственного процессов;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Учёт и контроль статей списания, организация ежемесячной инвентаризации;
- Организация необходимого графика работы сотрудников для бесперебойной работы кухни ресторана с учётом норм ФОТа.
Требования к работнику следующие: - Опыт работы на должности су-шефа не менее 5 лет или на должности шеф-повара не менее 2 лет;
- Умение делегировать полномочия и правильно организовать все процессы на кухне для ресторана с большим потоком гостей;
- Умение собственным примером показывать высокий уровень работы на раздаче во время сервиса;
- Наличие базовых знаний русской кухни и огромное желание работать в команде;
- Вовлечённость в работу и полное погружение в процессы.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Работа на качество и производительность;
- Оплата от 170 000 (на руки) + % KPI
Умение работать в команде и управлять персоналом.
Будем рады видеть тебя в нашей команде!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 40421493 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...