Технолог пищевого производства
Вакансия № 37774849 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Миша Фишер" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Миша Фишер.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Миша Фишер" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 9).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 37774849 добавлена в базу данных: Среда, 17 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,25 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Пресненская набережная, 8с1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 130000 до 150000 руб. за месяц на вакантной должности "Технолог пищевого производства".
«Misha Fisher» - ведущий ресторанный холдинг, расположенный в самом сердце столицы в Бизнес-Центре «Москва-Сити».
Наш бренд объединяет сеть ресторанов, лавки здорового питания и собственную фабрику кухни. Каждый проект холдинга динамично развивается и занимает лидирующие позиции в своем сегменте.
Сейчас мы ищем технолога пищевого производства/технолога ресторана, который разделит нашу страсть к гастрономическому совершенству.
Условия:
- график работы 5/2 (сб/вскр/праздники - отдыхаем);
- часы работы с 10:00 до 19:00;
- заработная плата в период стажировки 130.000RUB, далее 150.000RUB;
- карьерный рост в быстрорастущем холдинге;
- проф. обучение за счёт работодателя (включая стажировки у шефов);
-
Яркая корпоративная жизнь: тимбилдинги, спортивные выезды, кулинарные баттлы, годовые бонусы для тех, кто задает высокую планку.
От вас потребуется: - опыт работы технологом от 3х лет (в ресторанах или на пищевом производстве - как преимущество);
- высокий уровнь вовлечённости в процесс работы;
- применение лучших производственных практик.
- Организация всех этапов производственного процесса по развитию системы HACCP, ISO 22000, ISO 9901, разработка документации с целью совершенствования процессов и деятельности подразделений;
- проведение внутренних аудитов в подразделениях и контроль исполнения корректирующих действий;
- оказание методической помощи руководителям структурных подразделений при разработке корректирующих и предупреждающих действий, направленных на устранение несоответствий и их причин, выявленных в ходе внутренних и внешних аудитов;
- участие в оценке рисков по пищевой безопасности в рамках процесса проектирования планируемых для внедрения новых технологий, оборудования, продуктов и материалов в соответствии с планами модернизации и выпуска новой продукции, а также любых изменений в процессе, в технологии с точки зрения обеспечения соответствия системам управления качеством и безопасностью выпускаемой продукции;
- разработка кулинарных блюд, напитков и внедрение технологических процессов;
- лидирование проектов технологического направления от отбора сырья до внедрения на производство;
- управление технологическими процессами: тестирование, внедрение на производственных мощностях, оптимизация, хронометраж, систематизация;
- анализ простоев по технологическим причинам и разработка мероприятий по устранению их;
- ведение электронной системы учета: ТТК, сырья, упаковка, полуфабрикаты, готовая Продукция;
- создание обучающих материалов и проведение обучения технологов и производства;
- взаимодействие с межфункциональными отделами: закупки, маркетинг, производство, качество;
- определение и реализация требований к продукту, контроль соблюдения стандартов пищевой безопасности и качества на всех этапах производства;
- создание спецификаций на сырье, готовую продукцию, потребительской информации, макетов этикеток.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 37774849 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...