Шеф-кондитер в проект Kalabasa
Вакансия № 33549933 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Kalabasa" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Kalabasa.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Kalabasa" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Kalabasa" - http://kalabasa.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Kalabasa" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 33549933 добавлена в базу данных: Вторник, 2 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 18,3 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, набережная Академика Туполева, 15к26.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 180000 руб. на вакантной должности "Шеф-кондитер в проект Kalabasa".
Kalabasa - это проект, существующий уже 15 лет. История началась с кулинарного блога, а затем переросла в полноценное производство тортов и сладостей на заказ.
Сейчас Kalabasa - это сладкое и «соленое» меню, это шесть видов Наполеона и более 20 видов знаменитых макарон. Кофе собственной обжарки, коллекция винтажной посуды и стекла. Завтраки, обеды и ужины.
Кондитерское искусство - это не только область величайшего вдохновения и почти магических знаний, но и серьезный ежедневный труд.
Мы ищем человека, по-настоящему педантичного и ответственного, трудолюбивого, внимательного и аккуратного. Профессионала, который возглавит команду кондитеров в стремлении к созданию продукта высочайшего качества.
От кандидата мы ожидаем:
- Опыт работы от 3 лет в кафе, ресторане или на кондитерском производстве на руководящей должности
- Знание санитарных норм ХАССП
- Доброжелательность
- Уверенные знания по приготовлению бисквитов, кремов. Умение и опыт работы с шоколадом, ганашами, макарон и эклерами
- Открытость к новому и желание учиться
- Партнерская позиция и стремление развиваться, в том числе в менеджменте
В работу шеф-кондитера будет входить:
- Организация и контроль работы кондитеров, обучение новобранцев;
- Поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы в команде;
- Проработка новых десертов и декоров;
- Плотное и продуктивное взаимодействие с бренд-шефом проекта, управляющим и бухгалтерией;
- Контроль качества десертов и заготовок;
- Проработка новых десертов, оптимизация имеющихся рецептур;
- Работа на кухне, непосредственное участие в приготовлении десертов;
- Соблюдение санитарных правил и норм;
- Администрирование работы кондитерского цеха (составление тех. карт, ведение отчетности, работа с ФОТ цеха, контроль FC, LC и списаний);
- Проведение и разбор инвентаризаций;
- Участие в системе закупок, работа с поставщиками, контроль качества поставляемых продуктов;
- Продуктивное рабочее взаимодействие с командой проекта по горизонтали и вертикали;
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Работа в профессиональном дружном коллективе;
- Профессиональное развитие;
- Карьерный рост внутри компании при активной работе и непосредственном участии в развитии компании;
- Все гарантии по ТК РФ;
- Заработная плата: 150000р + KPI (до 30000) + бонус;
- График работы 5/2 с 8:00-19:00;
- Предоставляем форму, оформляем медкнижку;
- Идеальное staff-меню, максимальные скидки на всю продукцию компании;
Если вы считаете себя подходящим кандидатом, мы с нетерпением ждем:
• короткий содержательный рассказ о том, кто Вы, что умеете, чему хотите научиться и чем можете быть полезны нам;
• почему хотите возглавить именно нашу команду;
• вашу актуальную фотографию и номер контактного телефона, ссылки на ваши социальные сети, ссылку на портфолио, по которому мы без проблем сможем оценить ваши профессиональные умения.
*выполнение этих трёх простых пунктов сильно повысит вероятность того, что мы с вами всё же увидимся на собеседовании:)
Ждём вас в Kalabasa!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 33549933 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...