Руководитель направления корпоративного питания

Вакансия № 32593366 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Единая Сервисная Компания" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Единая Сервисная Компания.

Репутация компании "ООО Единая Сервисная Компания" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 32593366 добавлена в базу данных: Среда, 3 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.

Вакансия № 32593366 прочитана - 92 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

Динамично развивающаяся компания ищет Руководителя направления корпоративного питания(операционного директора) с опытом работы в сфере общепита

• Операционное управление сетью корпоративных столовых с целью эффективной бесперебойной работы;
• Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей;
• Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства;
• Разработка, внедрение и контроль утверждённых стандартов сети;
• Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов;
• Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»;
• Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
• Управление производственно-хозяйственной деятельностью;
• Управление и контроль административно-организационных вопросов - взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами;

• Описание проекта:
  Существует два объекта индустриального питания.
  Задачи:
  ? удержание существующих объектов(качество)
  ? Управление и развитие новых индустриальных объектов, если таковые будут подключаться
  ? Создание нового направления- базового предприятия по изготовлению готовых блюд (кулинарий), рецептур и меню,

• В качестве техзаказчика- сайта, сопровождающего проект;

• Создание и развитие сети мобильных и стационарных точек реализации кулинарной продукции- поиск локаций, набор персонала базового производства и продавцов точек реализации, управление ими, запуск и обеспечение полного бизнес процесса

Требования к работнику следующие:

• Опыт управленческой работы в области организации питания /сфере ресторанного бизнеса/общественного питания/розницы food от 5 лет
• Знание MS Office (Word, Excel), систем автоматизации R-keeper ; Store-House

• Целеустремленность, инициативность, готовность брать на себя ответственность за принимаемые решения. Нацеленность на результат, креативность (поиск новых путей достижения задач роста)
  ? Готовность строить проект с нуля
  ? Готовность создавать команду, разрабатывать мотивационные программы
  ? Знание аспектов управленческого учета связанных с организацией питания (фудкост, нормирование затрат к выручке и среднему чеку и так далее)
  ? Понимание в целом процесса калькуляции

• Опыт разработки технологических карт, общие знания по продуктовому товароведению и т.д.

• Способность создавать управленческий бюджет, защищать его и отвечать за его исполнение (как по расходной так и доходной части); понимание что бюджет- ключевой документ определяющий жизнь проекта; понимание необходимости ограничения затрат бюджета исходя из прогнозных параметров доходов;

• ? Готовность к ненормированному графику для достижения результата
  ? Готовность к экстенсивному росту
  ? Адаптируемость к внешним условиям
  ? Честность, ответственность и порядочность по отношению к коллективу и акционерам
  ? Мобильность
  ? Нацеленность на долгосрочное сотрудничество

• Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• Оформление ТК РФ,возможно оформление , как Самозанятый,ИП
• График 5/2, 9-18 00 ч .(возможны командировки)
• Офис в центре, м Таганская рядом
• Заработная плата: зп+KPI +премии за запуск новых объектов оклад + KPI (конкретная сумма обсуждается по итогам собеседования)
• дружный коллектив

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Связаться с автором объявления № 32593366 с предложением работы, размещённого на этой странице:

☎ Показать контактный телефон для связи ...

✉ Показать электронный адрес для связи ...

Написать в компанию ...

✉ Отправить резюме в организацию ...

☎ Позвонить работодателю ...