Технолог пищевого производства
Вакансия № 28110285 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО МЕД-ФУД" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО МЕД-ФУД.
Репутация компании "ООО МЕД-ФУД" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 28110285 добавлена в базу данных: Среда, 10 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 7,4 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 до 120000 руб. на вакантной должности "Технолог пищевого производства".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Составление и корректировка технологических карт по производимым блюдам;
- Анализ действующих рецептур на актуальность и оптимальность использования с учетом потребностей предприятия;
- Разработка требований к закупаемому сырью с учетом потребностей и возможностей производства;
- Участие в разработке новых блюд и линеек продукции совместно с шеф-поваром;
- Проработки создаваемых блюд как с шеф-поваром, так и с производственными участками;
- Контроль за качеством входного сырья и соблюдения требований безопасности пищевого производства со стороны персонала и оборудования;
- Контроль готовых блюд как на соблюдение рецептуры приготовления, так и на соответствие продаваемого товара внешней нормативной базе;
- Проведение ежедневного контроля за соблюдением действующих норм и правил, периодических аудитов качества в соответствии с системой ХАССП;
- Оформление документации в рамках системы ХАССП.
Требования к работнику следующие:
- Высшее образование по специальности "Технология продукции общественного питания";
- Опыт работы на аналогичной должности обязателен не менее 3 года;
- Знание и опыт применения актуального законодательства в области пищевого производства, знание технологии производства и переработки сырья;
- Знание принципов расчета калорийности блюд/напитков
- Опытный пользователь в 1С, уверенный пользователь ПК;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость и возможность работы в режиме многозадачности без потери качества.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями: суббота, воскресенье.
- Своевременные выплаты заработной платы;
- Оформление по ТК РФ;
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 28110285 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...