Директор по питанию
Вакансия № 26403918 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "АО ЦДТ НА ЛЕНИНСКОМ" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании АО ЦДТ НА ЛЕНИНСКОМ.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "АО ЦДТ НА ЛЕНИНСКОМ" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "АО ЦДТ НА ЛЕНИНСКОМ" - http://www.astrus.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "АО ЦДТ НА ЛЕНИНСКОМ" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 26403918 добавлена в базу данных: Понедельник, 15 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 4,53 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Ленинский проспект, 146.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 руб. на вакантной должности "Директор по питанию".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Оперативное управление и обеспечение деятельности, а также организация и контроль работы всех подразделений ресторанной службы при отеле (банкетная служба, room-сервис). Текущая деятельность: прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд.
- Управление всеми расходами и оптимизация затрат.
- Решения вопросов формирования и укомплектования штата. Поиск, подбор и обучение персонала стандартам сервиса и знанию меню, адаптация, удержание и развитие сотрудников.
- Полное взаимодействие со всеми подразделениями отеля.
- Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества обслуживания.
- Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд (утверждение меню) и дополнительных услуг.
- Выполнение плана, ответственность за полученный результат.
Требования к работнику следующие: - Успешный опыт работы руководителя F&B отеля от трех лет;
- Знание технологий управления продажами в F&B, выполнение плана по выручке.
- Знание основных экономических показателей ресторана.
- Контроль склада (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т. д.).
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения.
- Опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B.
- Высшее образование;
- Опыт работы по профилю от трех лет на руководящей должности.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- График работы 5/2 с 9.00 до 18.00, в пятницу до 16.45.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 26403918 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...