Управляющий рестораном

Вакансия № 24448663 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Kalabasa" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Kalabasa.

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Kalabasa" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Kalabasa" - http://kalabasa.ru/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

Репутация компании "Kalabasa" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 24448663 добавлена в базу данных: Понедельник, 22 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.

Вакансия № 24448663 прочитана - 76 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, набережная Академика Туполева, 15к26.

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

Немного о нас:

Kalabasa - это уникальный проект, существующий уже более 10 лет. Когда-то всё началось с кулинарного блога, а затем переросло в полноценное производство тортов и сладостей на заказ. Со временем, при производстве мы открыли кофейню-кондитерскую, а затем, здесь же - ресторан с едой на каждый день.

Сейчас в нашу команду мы ищем Управляющего (именно так, с большой буквы), человека опытного, внимательного, по-настоящему педантичного и ответственного, организованного и умеющего организовать, вдохновить, скрупулезного, трудолюбивого, умеющего достигать поставленной цели и, конечно, душевного и понимающего. У нас классная слаженная команда, которой нужно немного помочь стать ещё более профессиональной, при этом не растеряв и не разрушив всё, что мы дружно так долго строили и собирали в одном доме. От нового Управляющего мы ждём подход, вроде: "Да, есть, что доработать, но точно доработаем, и будет еще круче". Мы ждём уважения к проделанной работе, уважения к команде, желания обучать и расти вместе со всеми. У нас нет случайных людей, а есть те, кто хотят учиться, впитывать новое и готовы к росту.

Мы очень тщательно подбираем новых членов команды, а к "капитану корабля", тем более требования особые, поэтому нам важны и ваши личные качества: образованность, опрятный внешний вид, развитый кругозор и ясный взгляд. Для должности Управляющего безусловно важен опыт в профессиональной сфере, но не менее важно быть на одной волне с Kalabasa, поэтому перед откликом на вакансию мы настоятельно рекомендуем вам изучить нашу историю, ценности и подход к делу - только прочувствовав и приняв их, вы сможете стать частью нашей команды.

Требования для кандидата:

• опыт работы в должности управляющего / помощника управляющего / менеджера зала в гастро-кафе и/или ресторанах премиум класса;
• знание методов контроля, обучения и мотивации персонала;
• знание правил ведения и заполнения внутренней документации ресторана;
• понимание современных тенденций ресторанного рынка, креативность, инициативность;
• опыт работы с iiko;
• аналитический склад ума, умение расположить к себе, доброжелательность, трудолюбие, энергичность и внимательное отношение к работе и сотрудникам;
• знание компании, в которой вы хотите работать, живой интерес к делу;

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы в команде;
• развитие компетенций и оценка эффективности работы сотрудников;
• найм / увольнение сотрудников, помощь в адаптация и проведении аттестаций, создание кадрового резерва;
• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены сотрудников;
• проведение инвентаризации, анализ полученных данных инвентаризаций и списания;
• координирование расписаний всех цехов, помощь в составлении;
• построение эффективной организационной структуры ресторана и контроль чёткого взаимодействия отделов внутри неё;
• совместное с руководством планирование финансово-экономической, коммерческой, маркетинговой и хозяйственно-производственной деятельности компании;
• решение любых организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
• контроль чистоты кафе, состояния мебели и т д;
• организация мероприятий;
• взаимодействие с государственными контролирующими органами;
• оптимизация бизнес-процессов с целью повышения рентабельности бизнеса;
• выполнение поручений вышестоящего руководства;
• тренинги - поиск и организация;
• контроль и поддержка актуальной информации на сайте проекта;
• работа с pr-командой проекта, работа с контент-менеджером, проектная работа с блогерами;

Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• работа в профессиональном дружном коллективе;
• профессиональное развитие;
• все гарантии по ТК РФ;
• стабильная выплата ЗП 2 раза в месяц, без задержек;
• график работы 5/2;
• ЗП обсуждается индивидуально по результатам собеседования (оклад + бонус);
• staff-питание, максимальные скидки на всю продукцию компании.

Если вы считаете себя подходящим кандидатом, мы с нетерпением ждем:

• короткий содержательный рассказ о том, кто Вы, что умеете, чему хотите научиться и чем можете быть полезны нам;

• почему хотите возглавить именно нашу команду;

• вашу актуальную фотографию и номер контактного телефона, ссылки на ваши социальные сети.

*выполнение этих трёх простых пунктов кратно повысит вероятность нашей встречи на собеседовании:)

Ждём вас в Kalabasa!

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Связаться с автором объявления № 24448663 с предложением работы, размещённого на этой странице:

☎ Показать контактный телефон для связи ...

✉ Показать электронный адрес для связи ...

Написать в компанию ...

✉ Отправить резюме в организацию ...

☎ Позвонить работодателю ...