Специалист по питанию
Вакансия № 2901915 от компании "Московский издательско-полиграфический колледж имени И. Федорова" в населенном пункте (городе) Москва, Россия на Электронном Центре Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Московский издательско-полиграфический колледж имени И. Федорова.
Репутация компании "Московский издательско-полиграфический колледж имени И. Федорова" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно на этом сайте.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 1 года.
Вакансия № 2901915 добавлена в базу данных: Понедельник, 8 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг объявления: 5,27 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Москва, Хибинский проезд, 12.
Работодатель в городе (регионе) Москва может предложить следующую заработную плату: от 55000 руб...
В обязанности соискателя входит следующее:
Проводит сверку с поставщиком питания по количеству полученных
рационов и сумме расходов из бюджета за питание льготных категорий.
Участвует в работе бракеражной комиссии.
Обеспечивает работу по взаимодействию с родительской
общественностью для осуществления контроля организации питания обучающихся,
качества приготовления пищи.
Проводит совместно с социальным педагогом и кураторами групп разъяснительную
работу о пользе горячего питания с
обучающимися и родителями (законными представителями).
Составляет и направляет ежедневную предварительную заявку на
поставку питания.
Ведет ежедневный табель учета обучающихся (основной и резервный список),
получающих льготное и невостребованное питание в системе «Проход и питание».
Осуществляет перераспределение неиспользованных обедов среди
обучающихся, состоящих в резервном списке.
Организует питание обучающихся, неохваченных бесплатным питанием,
за счет компенсационных выплат или средств родителей (законных представителей).
Предоставляет в планово-экономический отдел колледжа ежемесячный
отчет по организации платного питания обучающихся не позднее 01 числа каждого
месяца, следующего за отчетным по форме, утвержденной директором колледжа.
Осуществляет ежедневный контроль:
- за целевым
использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с
предварительным заказом;
- за соответствием рационов питания утвержденному меню;
- за качеством поставляемого сырья;
- за качеством поставляемой готовой продукции;
- за санитарным состоянием пищеблока;
- за выполнением графика поставок продуктов и готовой продукции,
сроками их хранения и использования;
- за организацией приема пищи обучающимися;
- за соблюдением графика работы столовой и буфета.
Совместно с комиссией по контролю за организацией и качеством
питания:
- осуществляет проверку качества сырой и готовой продукции, поступающей
на пищеблок, условий их хранения, соблюдения сроков реализации, норм вложения и
технологии приготовления и разогрева, норм раздачи готовой продукции и
выполнения требований, предъявляемых контрольными органами и службами;
- формирует предложения администрации колледжа по вопросам
улучшения обслуживания обучающихся;
- принимает меры по устранению недостатков в организации питания
обучающихся, выявленных в ходе проверок контролирующими и надзорными органами
или службами.
Контролирует содержание пищеблока, санитарное состояние и
соблюдение правил личной гигиены работников.
Предоставляет администрации колледжа анализ по организации
питания обучающихся.
Ведет
ежедневно следующую документацию:
- заявку на
питание;
- бракеражный
журнал сырой и готовой продукции;
- абонементную
книжку по питанию;
- акт выдачи
невостребованного питания;
- заявку на
платное питание (при наличии);
- меню.
Осуществляет работу по корректировке списков, прибывших
или выбывших обучающихся.
Осуществляет организацию питания, учитывая учебный процесс колледжа.
Осуществляет
контроль за организацией питьевого режима в колледже.
Осуществляет заказ питьевой воды. Поставка воды должна быть
организована таким образом, чтобы обеспечить бесперебойное обеспечение водой
всех обучающихся в течение всего периода пребывания в образовательном
учреждении.
Обеспечивает регулярную поставку и хранение питьевой воды, выдачу
возвратной тары. Ведет журнал приема питьевой воды в колледже.
Осуществляет контроль качества поставляемой питьевой продукции.
Организует техническое обслуживание кулеров (санитарное
содержание и дезинфекция и др.).
Принимает немедленно все необходимые меры:
- по устранению угрозы жизни и здоровью
обучающихся в период нахождения и приема пищи в столовой;
- по предотвращению выхода из строя
систем и оборудования пищеблока и столовой.
Представляет заместителю директора
(воспитательная работа и социализация) письменный отчет о своей деятельности в
течение 10 дней до окончания полугодия и учебного года.
Получает от заместителя директора (воспитательная работа и социализация) информацию
нормативно-правового и организационно-методического характера, знакомится под
распись с соответствующими документами. Передает заместителю директора
(воспитательная работа и социализация) информацию, полученную на совещаниях,
семинарах, непосредственно после ее получения
Взаимодействует с предприятием питания, кураторами групп, родителями
обучающихся, сотрудниками планово-экономического отдела.
Строго соблюдает действующие санитарные нормы и правила по
организации питания обучающихся.
Строго соблюдает требования по охране труда, технику безопасности,
правила противопожарной безопасности, требования СанПин по работе с
электрооборудованием и приборами на производстве, правила внутреннего трудового
распорядка.
Проводит претензионную работу в сфере организации питания в колледже.
Фиксирует актами факт ненадлежащего исполнения в сфере организации питания, в
том числе проводит фото- и видеофиксацию недочетов и нарушений. Нарушения в
сфере организации питания в колледже оформляет претензионными актами.
Иные обязанности, касающиеся организации питания и обеспечения
питьевого режима обучающихся в колледже.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
Образование среднее профессиональное по направлению приготовления пищи, знание законодательства РФ, справка из МВД об отсутствие судимости, наличие медицинской книжки, опыт обязателен в образовании г. Москвы
Компания может предложить следующие условия труда:
пятидневная рабочая неделя
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 2901915 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...