Бренд-шеф
Вакансия № 2511965 от компании "Центр новых технологий" в населенном пункте (городе) Москва, Россия на Электронном Центре Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Центр новых технологий.
Репутация компании "Центр новых технологий" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно на этом сайте.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 6 лет.
Вакансия № 2511965 добавлена в базу данных: Вторник, 26 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг объявления: 3,18 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Москва, Восточный административный округ.
Работодатель в городе (регионе) Москва предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы..
В обязанности соискателя входит следующее:
- отслеживать работу технолога и заведующего производством (руководство и управление цехами)
- контролировать качество приготовленных блюд
- разрабатывать блюда с предоставлением технологических карт-"получится готовить вкусно и удобно" (с учетом сезонного обновления рынка продуктов)
- контроль и анализ отчетности, списания
- контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций (% отхода, уварка, ужарка и т.д.)
- контроль закупочных листов остатков товара
- контроль за соблюдением стандартов подачи блюд
- анализ спроса блюд, разработка ценовой политики по продукту
- понимать какие блюда хорошо продаются, какие конкретно блюда можно делать в наших условиях
- проведение мастер-классов и обучение персонала кухни (поваров) грамотной проработке продуктов (минимальный отход)
- уметь определять срок годности на все полуфабрикаты/заготовки кухни
- участвовать в анализе ежемесячной инвентаризации по продуктам
- вносить на рассмотрение Руководству предложения по улучшению работы компании
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
- опыт работы в данной должности от 8 лет
- знать этику делового общения, правила установления деловых контактов
- знать:
- -сроки годности продуктов и полуфабрикатов
- -правила обработки продуктов
- -правила обработки инвентаря и оборудования
- -правила соседства
- -правила техники безопасности
Компания может предложить следующие условия труда:
- график 5/2
- з/п от 80000 руб (на руки), далее как договоритесь
- з/п выплачивается вовремя, без задержек!
- обеды бесплатные
- ПОЖАЛУЙСТА, ПРИСЫЛАЙТЕ ПОДРОБНЫЕ РЕЗЮМЕ!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 2511965 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...