Инженер-технолог пищевого производства

Вакансия № 40438765 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Сеть кофеен Шоколадница" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Сеть кофеен Шоколадница.

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Сеть кофеен Шоколадница" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Сеть кофеен Шоколадница" - https://shoko.ru/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

Репутация компании "Сеть кофеен Шоколадница" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 40438765 добавлена в базу данных: Среда, 3 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.

Вакансия № 40438765 прочитана - 1 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, улица Прянишникова, 23А.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 до 110000 руб. за месяц на вакантной должности "Инженер-технолог пищевого производства".

• Сопровождение шеф-поваров в процессе разработки новых блюд;
• Осуществление расчетов с/с блюд и п/ф;
• Сопровождение промышленных запусков продукции (кулинария, кондитерское пр-во), проработки на объеме;

• Выявление, регистрация и анализ причины производственного брака, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению;

• Снятие хронометража и анализ полученных данных;

• Разработка спецификаций на сырье;

• Ведение базы данных 1С: создание ТК/ТТК/Этикеток, ведение и их коррекция;

• Разработка технологических инструкции для цеха;

• Сопровождение, тестирования и внедрения доработок по запросам шеф-повара;

• Взаимодействие с экономическим отделом по вопросам себестоимости продукции.

• Высшее образование по специальности: «Технология продуктов общественного питания»;

• Опыт внедрения новых рецептур, блюд и контроля за их приготовлением;

  Опыт разработки нормативной документации, сертификации;
• Уверенное знание технологии приготовления, понимание основ процесса производства кондитерской и кулинарной продукции;

• Знание требований к качеству блюд, кулинарных изделий, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

• Знание методологии расчета трудоемкости операций и процессов производства;

• Знание расчет производственных мощностей и загрузки оборудования;

• Знать принцип и режимы работы кулинарного и кондитерского производства;

• Обязательно: Уверенный пользователь ПК, опыт работы и навыки работы в специализированных программах: 1С, Microsoft Office;

• Умение работать с НТД;

• Личные качества:

  -Способность к самоорганизации.

  -Готовность к эффективной совместной работе с другими функциональными подразделениями.

• Так же принимаем студентов, предусмотрено обучение.

• Оформление по ТК РФ;

• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;

• Официальная заработная плата на карту, 2 раза в месяц;

• Заработная плата от 100 000 руб., окончательный уровень обсуждается на собеседовании;

• Корпоративное бесплатное питание;

• Спец.форма выдаётся нами

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Связаться с автором объявления № 40438765 с предложением работы, размещённого на этой странице:

☎ Показать контактный телефон для связи ...

✉ Показать электронный адрес для связи ...

Написать в компанию ...

✉ Отправить резюме в организацию ...

☎ Позвонить работодателю ...