Старший повар/Су-шеф
Вакансия № 40300505 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "На Вина!" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании На Вина!.
Репутация компании "На Вина!" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 11).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 40300505 добавлена в базу данных: Четверг, 25 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,67 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Калашный переулок, 9.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 160000 до 180000 руб. за месяц на вакантной должности "Старший повар/Су-шеф".
Винный бар «На вина!» (кухня авторский джанк-фуд) в поисках су-шефа
Что нужно делать:
-
разработка новых и улучшение уже хитовых позиций для меню (кухня авторский джанк-фуд) с акцентом на премиум-ингредиенты
-
работа с поставщиками (поиск новых, контроль закупок)
-
оптимизация рецептур, создание узнаваемого вкуса
-
постоянная работа с командой (обучение, вовлечение, мотивация)
-
контроль себестоимости продуктов без потери качества
-
приготовление блюд в соответствии с высокими стандартами качествами
-
работа с HAACP
-
разработка программы мероприятий (бранчи, спешлы, сезонные предложения)
-
проведение инвентаризаций
Мы предлагаем тебе:
- достойная и стабильная оплата труда, 6000-6500 руб/смена+kpi (после и/с)
- график 5/2, 11-ч и 12-ч смены (вс - чт с 13.00 до 00.00, пт, сб 13.00 до 01.30)
- возможность развития и применения креативных навыков (обновление меню), прокачки управленческих скиллов (формирование своей команды);
- официальное оформление, оплачиваемая стажировка и отпускные в полном объеме, оформление медицинской книжки за счет компании;
- классная команда, корпоративные выезды, вкусная стафф-еда;
- будем сильно любить??
- место работы г. Москва, пер. Калашный, 9 (м. Арбатская)
Требования к работнику следующие: - опыт работы от 1 года в аналогичных проектах, на позиции шеф-повар/старший повар/су-шеф
- навыки разработки меню, навыки составления ТТК, расчет food cost и себестомости блюд,
- ответственность и организованность, управленческие навыки, стрессоустойчивость и адаптивность, коммуникативные навыки и чувство юмора приветствуется
- креативный подход и открытость к новым идеям, насмотренность, любовь к делу
Если дочитал до конца, при отклике напиши сопроводительное письмо, с указанием информации о себе 1) в разработке меню каких проектов ты участвовал, 2)за творчеством каких именитых бренд-шефов ты наблюдаешь 3)какие направления кухни тебе интересны.
Присоединяйся к нашей команде - откликайся и присылай свое резюме?!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 40300505 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...