Су-шеф ресторана
Вакансия № 39936081 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО ВаДиКо" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО ВаДиКо.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО ВаДиКо" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 10).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 39936081 добавлена в базу данных: Среда, 10 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 5,56 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Ленинградский проспект, 36с9.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 руб. за месяц на вакантной должности "Су-шеф ресторана".
Сеть итальянских ресторанов и кафе приглашает Су-шефа.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Территориально: м.Динамо
- Оформление по ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы);
- Корпоративное бесплатное питание (завтрак, обед, ужин).
- Заработная плата обсуждается индивидуально.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;
- Координирование соблюдения работниками правил и норм санитарии;
- Контроль качества закупок и готовых блюд;
- Организация работы кухни и персонала;
- Проверка маркировок полуфабрикатов;
- Проведение инвентаризации;
- Приготовление блюд.
Мы ожидаем: - Опыт работы на должности су-шефа от 2х лет;
- Знание Итальянской кухни.
- ?Полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на производстве и т. д.);
- ?Заказ и приемка продуктов (контроль сроков хранения, качества, соответствие веса при приемке товара, контроль минимальных остаток);
- ? Работа с командой (ротация, обучение, организация работы строго по тех картам, с соблюдением технологии приготовлении, составление графика работы и распределение приоритетов команды, контроль выполнения задач и качества исполнения, и т. д.);
- Работа с технологическими картами и совместная работа с бухгалтером калькулятором ( составление и корректировка технологических карт, описание технологий приготовления);
- Решение административно-хозяйственных вопросов, связанных с функционированием производства;
- Проведение еженедельно генеральных уборок;
- Проведение ежемесячно инвентаризаций.
- Работа в Word и Excel.
- Наличие личной медицинской книжки либо готовность её оформить.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 39936081 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...