Пекарь-кондитер
Вакансия № 39712227 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "?Z kebab" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ?Z kebab.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "?Z kebab" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 5/2 или 4/3 или 4/2 (рабочих часов: 12).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 39712227 добавлена в базу данных: Понедельник, 15 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,92 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Берсеневская набережная, 14с8.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 руб. за месяц на вакантной должности "Пекарь-кондитер".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: ???????Основные обязанности пекаря-кондитера:
Подготовка ингредиентов:
взвешивание, измерение и подготовка муки, сахара, яиц, масла и других ингредиентов в соответствии с рецептурой.
Замес теста:
смешивание ингредиентов для получения теста определенной консистенции, в соответствии с технологией.
Формовка изделий:
придание тесту нужной формы, будь то хлеб, булочки, пироги, печенье или другие изделия.
Выпечка:
размещение заготовок в печи, контроль температуры и времени выпекания.
Декорирование:
украшение готовых изделий, нанесение глазури, крема, фруктов, шоколада и других элементов декора.
Упаковка:
упаковка готовой продукции для продажи или хранения.
Соблюдение санитарных норм:
поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение правил хранения продуктов и готовых изделий, контроль за состоянием оборудования.
Контроль качества:
проверка качества сырья и готовой продукции, соответствие требованиям технологических карт.
Обслуживание оборудования:
знание и умение работать с пекарским оборудованием, его очистка и обслуживание.
Работа по технологическим картам:
строгое соблюдение рецептур и технологий приготовления изделий.
Пополнение ассортимента:
поддержание достаточного количества выпечки и сладостей на витрине.
В зависимости от места работы, пекарь-кондитер может также заниматься:
Разработкой новых рецептов:
экспериментировать с ингредиентами и техниками, создавать новые виды выпечки и десертов.
Обучением персонала:
передавать свой опыт и знания новым сотрудникам, обучать их основам кондитерского дела.
Составлением меню:
участвовать в разработке меню для кафе, ресторана или пекарни.
Управлением процессом:
в некоторых случаях, кондитер может руководить работой на кухне, контролировать процесс приготовления и оформления изделий.
Требования к работнику следующие:
Пекарь-кондитер должен обладать знаниями в области технологии приготовления теста, выпечки, кремов, начинок и других кондитерских изделий. Он должен уметь работать с различными видами оборудования и материалов, а также быть творческим и внимательным к деталям.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 39712227 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...