Су-шеф
Вакансия № 39247897 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Хуамин Солюкс Сервис Групп" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Хуамин Солюкс Сервис Групп.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Хуамин Солюкс Сервис Групп" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Хуамин Солюкс Сервис Групп" - http://www.soluxeclub.com/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Хуамин Солюкс Сервис Групп" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 6/1 или 5/2 (рабочих часов: 8 или 10).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 39247897 добавлена в базу данных: Вторник, 9 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 4,17 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Кутузовский проспект, 2/1с6.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 130000 до 200000 руб. за месяц на вакантной должности "Су-шеф".
Soluxe Club — роскошный китайский ресторан на Кутузовском проспекте.
Мы готовим блюда традиционной китайской и европейской кухни в авторской подаче и создаём уникальную атмосферу уюта, стиля и гостеприимства.
Сейчас мы ищем в команду СУ-ШЕФА — профессионала, который знает специфику китайской кухни, умеет управлять кухней и следит за качеством на каждом этапе.
Что мы предлагаем:
? Заработная плата — от 130?000 до 200?000 RUB на руки
? График обсуждается индивидуально (полная занятость)
? Выплаты 2 раза в месяц
? Работа в премиум-ресторане с высоким гостевым трафиком
? Уютный коллектив и сильная кухня
? Участие в развитии авторского меню и внедрении новинок
? Работа в стильном ресторане с дизайнерским интерьером
?? Чем предстоит заниматься:
Технологическое сопровождение:
-
Работа с технологическими картами блюд
-
Контроль соблюдения рецептур и стандартов приготовления
-
Разработка новых блюд в рамках концепции ресторана
-
Внедрение и запуск сезонных и авторских новинок
Финансовый контроль:
-
Ведение калькуляционных карт
-
Мониторинг и оптимизация фудкоста
-
Контроль расхода продуктов и минимизация потерь
-
Участие в планировании бюджета кухни
Организация работы кухни:
-
Контроль санитарных норм, чистоты и порядка
-
Подготовка к проверкам Роспотребнадзора
-
Организация и контроль работы всего кухонного персонала
Управление запасами:
-
Контроль сроков годности
-
Организация хранения и движение продуктов
-
Участие в заявках и приёмке товаров
-
Контроль качества поступающей продукции
?? Что мы ожидаем от тебя:
-
Опыт работы су-шефом в китайской кухне от 2 лет
-
Глубокое понимание технологий приготовления китайских блюд
-
Знание азиатских продуктов и специфики их хранения
-
Лидерские качества, умение управлять командой
-
Ответственность, внимание к деталям
-
Готовность к работе в режиме многозадачности
Место работы: Москва, Кутузовский проспект, ресторан Soluxe Club
Если ты хочешь работать в сильной команде, влиять на меню и быть частью высококлассного проекта — нажимай «Откликнуться» и присоединяйся к нам! ?
Теги: Су-шеф, Шеф-повар, Повар китайской кухни, Ресторан премиум-класса, Работа в ресторане, Кутузовский проспект, Повар азиатской кухни, Управление кухней, Китайская кухня, Фудкост, Калькуляции, Вакансия в ресторан, Сушеф Москва.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 39247897 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...