Ведущий технолог
Вакансия № 39078544 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Ванлав" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Ванлав.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "Ванлав" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 39078544 добавлена в базу данных: Суббота, 6 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 1,27 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Академика Анохина, 58.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Сеть кондитерских, покорившая сердца жителей более чем в 20 городах России: Астрахань, Москва, Сургут, Санкт-Петербург, Махачкала, Казань, Ростов, Краснодар, Волгоград, и др.
Ищем в команду Ведущего технолога, который поможет нам поддерживать высокий уровень качества продукции и оптимизировать производственные процессы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
-
Контроль и сопровождение технологических процессов на всех этапах кондитерского производства;
-
Ведение и разработка ТТК, калькуляций, контроль норм расхода сырья;
-
Разработка новых рецептур (включая ПП-десерты, сезонные линейки) совместно с региональным шефом;
-
Контроль качества продукции и соблюдение стандартов (HACCP, СанПин);
-
Обучение и наставничество персонала (штат от 20 человек);
-
Взаимодействие с отделом закупок и логистикой: контроль поставок, сырья и остатков;
-
Участие в оптимизации процессов и анализе брака;
-
Работа в системе iiko: загрузка рецептур, учёт сырья, тех. карты
Требования к работнику следующие:
-
Высшее (технологическое или пищевое);
-
Опыт работы технологом на производстве от 5 лет;
-
Уверенные знания в области кондитерского производства, в том числе выпечки;
-
Знание и опыт внедрения, контроля стандартов HACCP, СанПин;
-
Навыки управления персоналом, опыт обучения сотрудников;
-
Опыт работы с документооборотом и технологическими программами (желательно iiko);
- Ответственность, системное мышление, инициативность.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Современное производство и профессиональная команда;
- Возможность влиять на процессы;
- Официальное трудоустройство, график 5/2;
- Комфортные условия труда и доброжелательная рабочая атмосфера;
- Корпоративные скидки на продукцию.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 39078544 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...