Заведующий производством
Вакансия № 39058873 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Саприм" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Саприм.
Репутация компании "ООО Саприм" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 39058873 добавлена в базу данных: Суббота, 20 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 7,06 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 170000 руб. за месяц на вакантной должности "Заведующий производством".
В динамично развивающуюся компанию индустриального питания (изготовление завтраков, обедов, ужинов - в бытовом городке и с доставкой питания на объекты строительства, 1000- 4000 питающихся) требуется Заведующий производством (старший повар).
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация производственной деятельности столовой полного цикла с 4 приемами пищи в сутки.
- Расстановка людей на производстве/складе, распределение обязанностей и нагрузки между персоналом, формирование графика/смен работы, формирование и коррекция штатного расписания.
- Организация технологических процессов приготовления блюд в соответствии с ТТК и контроль за соблюдением санитарных норм при хранении, обработке и приготовлении продукции.
- Заказ сырья и сопутствующих товаров, мониторинг товарного остатка, умение планировать заказы и расход сырья, контроль за исправностью оборудования и бережным отношением к нему подчинённых.
- Внедрение стандартов, ведение технической и необходимой санитарно-гигиенической документации.
- Участие в регулярных инвентаризациях и контроль за движением сырья, п/ф и блюд.
- Контроль за качеством и количеством заказанной продукции и ее последующим расходом.
- Мотивация подчинённых, создание дружелюбной атмосферы в коллективе.
- Учёт принимаемой и отпускаемой продукции, контроль за качеством отпускаемых блюд, личной гигиеной подчинённых и чистотой на производстве.
Требования к работнику следующие: - Опыт работы от 3х лет на позиции начальник столовой, заведующий производством.
- Опытный пользователь: MS Office (Word, Exсel).
- От средне-специального до высшего образования (доп. кулинарные курсы приветствуются)
- Знание и соблюдение санитарно – гигиенических требований к организациям общественного питания.
- Наличие хорошего вкуса, желание и умение вкусно готовить.
- Организаторские способности; хозяйственность, аккуратность.
- Знание современных технологий приготовления блюд.
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- График работы 5/2
- Конкурентный уровень заработной платы (оклад + премии за результаты работы)
- Оформления по ТК РФ
- Выплаты 2 раза в месяц
- Бесплатное питание
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 39058873 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...