Руководитель службы питания (F&B Директор)
Вакансия № 39022220 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya" - http://www.accor.com
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Novotel Adagio Ibis Moscow Kievskaya" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 39022220 добавлена в базу данных: Четверг, 11 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 1,16 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Киевская улица, вл2.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Вы разделяете нашу страсть к гостеприимству?
Вам нравится исполнять мечты гостей?
Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы?
Вы хотите стать частью отличной команды комбо-отеля?
FEEL WELCOME!
Гостиничный комплекс Новотель Адажио Ибис Москва Киевская ищет профессионального и амбициозного лидера на должность РУКОВОДИТЕЛЯ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ (F&B ДИРЕКТОРА)
В должности руководителя службы питания Вы будете отвечать за:
- организацию и координацию ежедневной работы службы питания (2 ресторана (завтраки + a la carte, 2 круглосуточных бара, летняя терраса, рум сервис, банкетная служба: 11 конференц-залов);
- контроль выполнения стандартов работы во всех точках питания;
- контроль выполнения санитарных правил и норм;
- контроль предоставления высочайшего качества сервиса нашим гостям, работу с отзывами гостей;
- подбор, адаптацию, обучение и мотивацию персонала службы питания;
- выполнение бюджета по доходам, контроль расходов службы питания;
- внесение на рассмотрение идей, инициатив, а также проведение акций и мероприятий, обеспечивающих привлечение гостей в точки питания и повышение доходности службы питания;
- прогнозирование и бюджетирование в разрезе службы питания;
- контроль проведения инвентаризаций в службе питания (бар), подготовку необходимой отчетности;
- взаимодействие с шеф-поваром и менеджером бара в разрезе составления и обновления меню, разработки специальных предложений для всех точек питания
- анализ рынка конкурентов, внесение предложений по внедрению и реализации лучших практик;
- взаимодействие с отделом продаж в рамках продажи мероприятий, банкетов, конференций и иных услуг точек питания;
- работу над стратегией развития и продвижения точек питания гостиничного комплекса, повышения их рентабельности, привлечения новых гостей;
От Вас мы ожидаем:
- опыт работы в должности Руководителя службы питания (F&B Директора) в отелях 3-4* (ОБЯЗАТЕЛЬНО) с несколькими точками питания и банкетной службой от 2 лет;
- поступательную карьеру без прыжков и больших перерывов в работе, успешные кейсы с предыдущих мест работы;
- отличное знание стандартов и требований к организации работы службы питания;
- опыт работы в международных отелях будет преимуществом;
- знание требований текущего законодательства в разрезе работы службы питания (санитарные требования, требования к продаже алкоголя и тд);
- опыт управления коллективом от 20 человек;
- вовлеченность в работу службы питания, желание разобраться в деталях;
- умение составлять прогнозы, анализировать результаты и говорить языком цифр;
- развитые коммуникативные навыки и лидерские компетенции;
- навыки проведения тренингов для персонала;
- креативность, насмотренность;
- ориентированность на результат, готовность к большому объему работы;
- умение аргументированно доказывать свою точку зрения.
Что мы предлагаем взамен:
- Высокую стабильную белую заработную плату;
- Годовые премии;
- Бесплатное питание;
- ДМС после успешного прохождения испытательного срока;
- Работу в команде-руководителей единомышленников, возможность реализовать свои амбиции;
- Поддержку Ваших идей и помощь в их реализации со стороны непосредственного руководителя - генерального менеджера;
- Насыщенную внутрикорпоративную жизнь;
- Возможность участия во внутренних и внешних тренингах в целях профессионального развития;
- корпоративные скидки в отелях и точках питания Accor в России и мире
- место работы - 1 минута пешком от метро Киевская (кольцевая)
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 39022220 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...