Шеф-бариста в ресторан "Salatnica"
Вакансия № 38925295 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ИП Маркарян Воскан Славикович" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Маркарян Воскан Славикович.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ИП Маркарян Воскан Славикович" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 9).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 38925295 добавлена в базу данных: Среда, 10 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,3 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Большая Почтовая улица, 32к1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 руб. за месяц на вакантной должности "Шеф-бариста в ресторан "Salatnica"".
Приглашаем Шеф-бариста в уникальный проект «Salatnica».
"Salatnica" - место, в которое ты ныряешь с головой, во что-то абсолютное новое\\авторское\\свежее, не такое как у всех и с огромным удовольствием можешь насладиться свежими напитками и вкусными блюдами.
"Salatnica" — это не просто ресторан, это атмосфера, стиль жизни, здоровый и свежий, где каждая позиция создается с любовью и вниманием ко всем ингредиентам.
В "Salatnica" мы верим, что напитки могут быть не просто дополнением к еде, а самостоятельным удовольствием. Всё барное меню мы создавали с той же философией, что и кухню: максимум пользы, максимум вкуса, только баланс и никакой спешки.
И если ты разделяешь такой взгляд на жизнь, то скорее ныряй в команду "Salatnica"
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
1. Основные обязанности
• Управление командой: Обучение и наставничество бариста, распределение задач, контроль качества работы, поиск персонала, хелперов
• Приготовление напитков: Подготовка кофе и других напитков по стандартам заведения, создание новых рецептов.
• Контроль качества: Обеспечение высоких стандартов качества напитков и обслуживания клиентов, отработка отзывов,
2. Организация работы
• Планирование смен: Составление графиков работы для команды бариста.
• Управление запасами: Контроль наличия ингредиентов, заказ необходимых товаров и материалов.
3. Взаимодействие с гостями
• Обслуживание: Приветствие гостей, консультирование по меню, решение проблем и жалоб.
• Создание атмосферы: Формирование дружелюбной и уютной обстановки в кофейне.
4. Технические навыки
• Работа с оборудованием: Умение настраивать и обслуживать кофейное оборудование (эспрессо-машины, кофемолки и т.д.).
• Знание технологий: Понимание процессов экстракции кофе, различных методов приготовления напитков.
5. Управление бизнес-процессами
• Финансовый учет: Участие в составлении бюджета, контроль расходов и доходов.
• Маркетинг: Участие в разработке акций и мероприятий для привлечения клиентов.
6. Обучение и развитие
• Повышение квалификации: Участие в семинарах, конкурсах и выставках для повышения профессионального уровня.
• Обучение команды: Проведение тренингов и мастер-классов для сотрудников.
Требования к работнику следующие: - Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года
- Опыт работы от бариста к шефу (карьерный рост)
- Опыт работы в организации работы бара
- Знание базовых технологий обработки продуктов
- Глубокое понимание спешелти-кофе: обжарка, регионы, вкусовой профиль, заваривание
- Знание альтернативных способов приготовления (V60, AeroPress, Chemex и т.д.)
- Навык работы со смузи ОБЯЗАТЕЛЕН
- Знание СанПин
- Умение работать с Aiko
- Умение работать с XL
- Умение обучать
- Умение организовывать производственные процессы и работать с профессиональным оборудованием
- Лидерские качества, быть примером для подражания коллективу бара
- Оптимизм и чувство юмора
- Чистоплотность, опрятность, внимание в мелочам
- Знание основ менеджмента
- Отсутствие страха общения с гостями! Важно!
- Умение работать в команде
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - График работы 5/2
- Оклад 100.000 + прозрачный, достигаемый KPI
- Карьерный рост
- Своевременные выплаты зарплаты, оплата отпусков и больничных
- Корпоративные скидки и бонусы
- Корпоративные мероприятия
- Обучения внутри компании
- Оформление по ТК РФ
- Увлеченная команда, которая вдохновит и поддержит
- Работа в Московском ресторане с оригинальным дизайном
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 38925295 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...