Заведующий пищевым производством в столовую
Вакансия № 38470053 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Гуд фуд" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Гуд фуд.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Гуд фуд" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Гуд фуд" - http://www.GetObed.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Гуд фуд" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 12).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 38470053 добавлена в базу данных: Пятница, 12 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 9,82 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Краснопресненская набережная, 12.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 до 200000 руб. за месяц на вакантной должности "Заведующий пищевым производством в столовую".
В корпоративную столовую требуется грамотный заведующий пищевым производством с возможностью карьерного роста.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства столовой;
- обеспечение бесперебойной работы производства;???????
- контроль соблюдения качества готовой продукции;
- ???????обеспечение выполнение подчиненными подразделениями производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества;
- ???????контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов;
- ???????внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования;
- ???????ведение производственной отчётности;
- контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчётности, подготовка и участие в инвентаризации;
- ???????контроль персонала, расстановка персонала по участкам, ведение табелей, планирование графиков выхода;
- ???????выстраивание технологического процесса;
- ???????расчёт заказов сырья, составление заявки, приём сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления кулинарных полуфабрикатов и готовых блюд;
- ???????ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов;
- ???????контроль сроков годности продукции;
- контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
??Требования:
- действующий заведующий производства (фабрика-кухня, пищевые производства);
- знание специфики работы кулинарного производства, отличное знание технологического процесса приготовление блюд;
- высоко развитый вкус;
- среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;
- ???????опыт работы на предприятиях с большими объёмами;
- ???????опыт организации работы на производстве не менее 5 лет обязателен, знание работы всех цехов;
- ???????знание правил работы с технологическими картами;
- ???????уверенный пользователь ПК, знание MS Office и IIKO;
- ???????знание и опыт выполнения стандартов организации работ с ХАСПП;
- ??????????наличие медицинской книжки.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2, с 8:00 до 20:00 или с 7:00 до 19:00;
- Стабильная заработная плата от 150 000 руб. до 200 000 руб. на руки (в зависимости от квалификации), выплачивается без задержек 2 раза в месяц;
- Испытательный срок 2 месяца;
- Бесплатное питание;
- Реальная возможность карьерного и профессионально роста с увеличением заработной платы, в случае эффективной и успешной работы.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 38470053 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...