Технолог калькулятор
Вакансия № 38445006 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "КОФЕФЕСТ" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании КОФЕФЕСТ.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "КОФЕФЕСТ" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "КОФЕФЕСТ" - http://www.cofefest.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "КОФЕФЕСТ" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 9).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 38445006 добавлена в базу данных: Пятница, 5 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 5,31 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Варшавское шоссе, 46.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Добро пожаловать в COFEFEST – суперинтересный, разноформатый проект, где есть и собственное кондитерское, кулинарное производство, обжарка кофе, собственная розница (кофейни) и оптовое направление продаж, впереди много проектов развития.
COFEFEST – это место, где ты можешь стать важным сотрудником, союзником команды или подразделения, расти по карьерной лестнице, проявляя свою мечту и, конечно же, достигать индивидуальных и общих целей!
Мы ищем в команду ответственного и внимательного Бухгалтера-калькулятора (технолога)
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
Формирование калькуляционных карт и наценок – работа в базе iiko
Составление и утверждение технологических карт по вводу нового ассортимента по результатам проработок с шефом-разработчиком, с маркетингом
Проработки, внесение проработок в таблицу: на объёме выпуска полуфабрикатов, блюд, напитков
Проверка закладки сырья и полуфабрикатов в соответствии с Технологической картой, растаривания сырья и полуфабрикатов.
Внесение изменений в ТК по результатам проработок, по изменению и замене сырья ТМЦ
Расчет КБЖУ полуфабрикатов, готовой продукции, при вводе нового \\изменений в ТК
Контроль технологии производства (полуфабрикаты, готовая продукция) при обходах производства совместно с Зав. Производства
Контроль безопасности и стандартизация качества выпускаемой продукции на местах (кондитерка, выпечка, кулинария)
Контроль качества продукции при приемке товара (выборочно)
Согласование сроков и условий хранения на полуфабрикаты, готовую продукцию, внесение данных в паспорт сырья\\закупки\\ комплект ТК
Составление состава для этикетки-аннотации в соответствии с ТР ТС
Расчет сырьевой себестоимости полуфабрикатов, готовой продукции и блюд.
Пересчет себестоимости полуфабрикатов и готовой продукции при изменении цен на сырье, и внесенных изменений в ТК по результатам проработок
Участие в инвентаризации, выявление и устранение отклонений по результатам инвентаризаций в базе iiko производства и складов
Установка цен в базе на полуфабрикаты и готовую продукцию
Ведение учета производства:
Проверка накладных, и внутренней документации проработки, списание, порча итд,
Проверка как идут еженедельные сверка с поставщиками
Ведение номенклатуры сырья, готовых блюд, пф, внесение позиций, обновление ценПредоставление актуальной себестоимости блюд ежемесячно
Предоставление отчетов для руководства
Оформление результатов инвентаризаций
Анализ излишков и недостач по результатам инвентаризаций
В подчинении бухгалтера на первичке и кладовщики
Подчинение Директору производства, вторично Собственнику
Требования к работнику следующие:
Профильное образование (технолог общественного питания, товаровед бухгалтер)
Опыт работы бухгалтером калькулятором / технологом от 3 лет
Уверенное знание программы iiko, опыт работы с несколькими точками сети кафе / центрального производства – большой плюс
пищевого или ресторанного учета, понимание работы складских программ (базовые знания 1с приветствуется)
Умение работать с закупочными ценами, отчетами и калькуляционными картами
Аналитический склад ума, внимательность к деталям, ответственность
Опыт работы в IIKO в аналогичной должности обязателен
Знание принципов учета ТМЦ, складского учета и проведения инвентаризаций
Знание санитарных норм и правил в общественном питании
Умение работать с ТТК, знание нормативной документации, меркурий.
В кандидате для нас важно уверенное современное владение ПК, МS Оffiсе, Ехсеl (работа с гугл таблицами, bitrix, формулами, функциями), или потенциал обучатся в собственное время.
Напишите нам сопроводительное письмо или звоните и пишите в чат или на указанный телефон, вотцап, мы обязательно перезвоним
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 38445006 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...