Управляющий проектом «Zorka» (летний pop-up-бар на фуникулёре)
Вакансия № 38337894 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Placebo/25" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Placebo/25.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Placebo/25" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Placebo/25" - http://placebo25.com/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "Placebo/25" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 38337894 добавлена в базу данных: Среда, 24 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,72 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Косыгина, 28с1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 130000 руб. за месяц на вакантной должности "Управляющий проектом «Zorka» (летний pop-up-бар на фуникулёре)".
Чем предстоит заниматься:
- Запуск и операционное управление баром 300 м? (день — take-away, ночь — вечеринки 3 ? неделю);
- Финансы: недельный P&L, food & bev-cost ? 20 %, EBITDA-маржа ? 40 %, ROI 12 недель;
- Найм, обучение и мотивация 10 + сотрудников; текучка < 10 %, eNPS > +50;
- Меню-менеджмент: контроль рецептур, себестоимости, сезонных апдейтов;
- Инвентаризация и закупки (ABC/PMIX-анализ, zero-waste);
- Гостевая культура: CSAT ? 4,7 / 5, не менее 50 UGC-постов в неделю;
- Координация партнёрских вечеринок, брендов-спонсоров и коллабораций.
Что мы ожидаем от кандидата:
- Опыт управляющим/бар-менеджером в high-volume F&B 2+ года, запуск проектов с нуля — плюс;
- Сильная финансовая грамотность, Google Sheets/Excel — advanced;
- Понимание московской барной сцены и comfort-food / lux-junk-food трендов;
- Навыки быстрого найма и лидерства; доказанный успех в росте команд;
- Знание санитарных норм и лицензирования; английский на уровне делового общения;
- Личный драйв, hands-on-подход, готовность работать в пиковые вечерние часы.
- Контракт на сезон (май–сентябрь) с опцией продления на новые проекты;
- Фиксированный оклад + KPI-бонус за выполнение ROI и маржинальности;
- Бесплатное питание и фирменный мерч, доступ к индустриальным событиям.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 38337894 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...