Операционный Бренд - шеф
Вакансия № 38045869 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Pub Life Group" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Pub Life Group.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Pub Life Group" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Pub Life Group" - http://publifegroup.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Pub Life Group" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 38045869 добавлена в базу данных: Четверг, 4 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 2,99 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Маросейка, 9/2с1.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В сеть рестопабов Pub Life Group требуется пополнение в качестве активного и целеустремлённого Бренд - шефа.
Что мы предлагаем:
- Уютный опен-спейс офис на Китай-Городе;
- Трудоустройство по ТК РФ и достойная заработная плата (которая обсуждается индивидуально с каждым кандидатом на собеседовании);
- Корпоративное питание в нашей сети ресторанов;
- Корпоративные мероприятия, тимбилдинги, занятия спортом, подарки от компании и многое другое;
- Сильная, дружная и сплоченная команда, готовая креативить вместе.
Чем предстоит заниматься:
- Разработкой, стандартизацией и реализацией меню всех пабов, учитывая специфику, целевую аудиторию и рыночные тренды;
- Планированием, контролем и организацией технологического процесса во всех вверенных подразделениях;
- Стандартизацией процессов на кухне;
- Определением и согласованием пула поставщиков;
- Анализом предложений, представленных у конкурентов, отслеживанием новых тенденций и адаптацией меню под условия рынка;
- Разработкой сезонных предложений;
- Активным участием в разработке и проведении гастрономических мероприятий, дегустаций, банкетов, специальных ужинов, и других проектов;
- Участием в подборе опытных шеф-поваров, формированием эффективной команды;
- Обучением команды;
- Организацией бесперебойной и эффективной работы ресторанов, включая распределение задач, контролем выполнения, мотивацией и развитием персонала.
- Управлением бюджетом подразделения;
- Оптимизацией ФОТ по кухне за счет поиска более квалифицированных сотрудников;
Наш успешный кандидат:
- Имеет опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности в сети ресторанов полного цикла;
- Имеет опыт управления от 10 человек;
- Обладает знанием нормативной и технологической документации;
- Обладает знанием современных технологических процессов в ресторане;
- Имеет опыт разработки разных видов меню;
- Обладает наличием управленческих навыков и умением самостоятельно принимать решения;
- Обладает знанием ценообразования, закупочной деятельности и экономической себестоимости;
- Обладает навыками выстраивания и оптимизации процессов кухни;
- Имеет хорошие организаторские способности;
- Имеет высокие аналитические способности;
- Имеет высокие коммуникативные навыки;
- Умеет работать в режиме многозадачности;
- Имеет высокий уровень стрессоустойчивости, ответственности;
- Обладает ориентацией на результат;
- Любит своё дело так же, как и мы:)
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 38045869 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...