Старший менеджер ресторана
Вакансия № 37860354 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ISG" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ISG.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ISG" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ISG" - http://isg.ru.com/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ISG" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 5/2.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 37860354 добавлена в базу данных: Пятница, 19 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 2,03 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 140000 руб. за месяц на вакантной должности "Старший менеджер ресторана".
Действующий пивной ресторан в центре Москвы в поиске Старшего менеджера.
Основные обязанности:
1. Управление операциями:
- Организация ежедневной работы ресторана, контроль качества блюд и сервиса.
- Планирование графика работы персонала, расстановка сотрудников.
- Контроль за своевременными поставками, закупкой ингредиентов и расходных материалов.
- Организация и проведение мероприятий, фуршетов, банкетов.
- Контроль работы сотрудников, сервис-менеджмент.
2. Финансы и отчетность:
- Контроль работы с кассой
3. Работа с персоналом:
- Подбор, обучение и адаптация сотрудников.
- Проведение планерок, оценка эффективности, решение конфликтов в коллективе.
4. Взаимодействие с гостями:
- Решение нестандартных ситуаций, обработка жалоб и отзывов.
- Внедрение программ лояльности, участие в организации мероприятий.
5. Развитие ресторана:
- Участие в разработке меню, акций и маркетинговых активностей.
- Мониторинг конкурентов, внедрение новых трендов.
6. Соблюдение стандартов:
- Контроль соблюдения трудового законодательства, техники безопасности, санитарных норм.
- Организация инвентаризаций и аудитов.
Требования к работнику следующие:
1. Образование:
- Высшее образование в сфере ресторанного менеджмента, гостиничного бизнеса или смежных областях.
- Допустимо среднее специальное образование при наличии значительного опыта.
2. Опыт работы:
- Не менее 1-2 лет на позиции управляющего рестораном, заместителя управляющего или в аналогичной роли.
- Опыт работы в сегменте (указать: премиум, casual dining, fast food и т.д.) приветствуется.
3. Профессиональные навыки:
- Знание стандартов обслуживания, санитарных норм (СанПиН, HACCP) и требований Роспотребнадзора.
- Уверенное владение ПО для управления рестораном (R-Keeper.).
- Навыки бюджетирования, анализа финансовой отчетности, контроля себестоимости.
4. Личные качества:
- Лидерские способности, умение мотивировать команду.
- Стрессоустойчивость, многозадачность, ориентация на результат.
- Готовность к ненормированному графику.
5. Дополнительно:
- Наличие медицинской книжки.
Будет преимуществом:
- Опыт открытия новых заведений "с нуля".
- Знание основ маркетинга в HoReCa.
- Наличие профессиональных сертификатов (например, по управлению качеством).
Мы предлагаем:
- ЗП - 140 000 рублей (после прохождения испытательного срока (2 месяца), на период испытательного срока - 120 000 руб. (выплата два раза в месяц)
- график работы 5/2
- работа в центре Москвы (ст. метро Кузнецкий мост)
- питание
- обучение английскому языку
- работа в доброжелательной и динамичной команде
- возможности для профессионального роста
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 37860354 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...