Шеф - кондитер
Вакансия № 37856981 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "АндерСон" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании АндерСон.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "АндерСон" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "АндерСон" - http://cafe-anderson.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "АндерСон" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 37856981 добавлена в базу данных: Понедельник, 8 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 4,7 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Арбатско-Покровская линия, метро Семеновская.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и др.).
В данный момент открыта вакансия Шеф - кондитера.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Разработка современных и классических кондитерских изделий по техническому заданию торговых сетей для массового производства;
- Ведение проектов от идеи до вывода продукта на рынок (формирование ТК для расчета себестоимости, подбор сырья, тестирование на производстве, отработка стабильности);
- Участие в первых производственных выработках новых кондитерских изделий, обучение сотрудников, контроль качества;
- Мониторинг трендов в кондитерской отрасли, участие в бенчмаркинге.
- Оптимизация существующих рецептур для снижения сс и увеличения сроков годности;
- Подбор, тестирование и внедрение новых видов сырья и ингредиентов;
- Совместная работа с технологическим отделом;
- Взаимодействие с отделами закупок, качества, производства и маркетинга;
Требования к работнику следующие:
-Профильное образование;
-Опыт работы на аналогичной позиции от 10 лет (обязательно в сегменте кондитерских изделий);
-Знание технологических процессов производства кондитерской продукции;
-Уверенное знание сырья, ингредиентов, добавок (эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и т.д.);
- Умение работать с технологическими и калькуляционными картами; - Опыт разработки кондитерских изделий с чистым составом со сроком годности от 5 суток;
- Опыт разработки замороженных кондитерских изделий;
- Креативность;
- Умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- График работы 5/2
- Оформление в соответствии с ТК РФ
- Работу в амбициозной команде
- Свое корпоративное кафе
- Скидка 40% на продукцию и услуги компании
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 37856981 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...