Управляющий проектами команды IKIGAI (фуд-корт)
Вакансия № 37467495 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Икигай" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Икигай.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Икигай" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Икигай" - https://www.instagram.com/ikigai.spb/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Икигай" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 37467495 добавлена в базу данных: Среда, 24 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 8,28 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 до 150000 руб. за месяц на вакантной должности "Управляющий проектами команды IKIGAI (фуд-корт)".
Мы, команда ikigai, ищем опытного и преданного своему делу управляющего, который возьмет на себя руководство нашей командой и примет активное участие в дальнейшим развитии наших проектов
Мы ищем руководителя нашей сети в Москве, которая включает в себя 3 проекта: Ikigai market в ТРК Авеню ( м. Октябрьское Поле), Ikigai ТРК Европолис и Jackie Lee ТРК Европолис ( м. Ростокино)
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
Организация работы ресторана:
- Осуществление руководства деятельности кафе на фуд-корте (в подчинении менеджер и команда администраторов-кассиров);
- Организация работы структурных подразделений сети, обеспечение их эффективного взаимодействия;
- Взаимодействие с арендодателями, предоставление необходимых документов и справок, прохождение проверок арендодателей;
- Предоставление кассовых отчетов и накладных в офис, обеспечение соблюдения кассовой дисциплины;
- Организация работы сотрудников в подчинении, составление графиков и ведение табеля рабочего времени;
- Контроль начисления и выплаты заработной платы, премий, корректности удержаний;
- Создание и совершенствование регламентов, обучающих материалов, системы мотивации для персонала, проведение собраний;
- Контроль за наличием всей необходимой документации на проектах, при необходимости - взаимодействие с государственными контролирующими органами (пожарная безопасность, СанПин, электробезопасность, охрана труда и др.)
- Контроль за техническим обслуживанием и проектов согласно графику (чистка вентиляции, дезинфекция и т.д.);
- Заключение договоров и взаимодействие с контрагентами;
- Контроль барного меню;
- Ведение и своевременное предоставление отчетности, установленной в компании;
- Организация эффективного расходования средств кафе, контроль соблюдения бюджета;
- Контроль ЕГАИС, Меркурий и Честного Знака в кафе (во взаимодействии с бухгалтерией).
- Организация и контроль работы доставки
Управление персоналом:
- Контроль начисления и выплаты заработной платы, премий, корректности удержаний;
- Контроль соблюдения работниками ресторана правил и норм охраны труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Своевременное прохождение ими в установленном порядке медицинского освидетельствования;
- Контроль исполнения работниками правил эксплуатации торгово-технологического, холодильного оборудования , посуды мебели, инвентаря;
- Создание благоприятных условий для выявления творческой инициативы сотрудников, способствует повышению квалификации и профессионального мастерства. Организация обучения сотрудников;
- Контроль кадровых перестановок, набор и увольнение персонала;
- Проведение регулярных собраний с персоналом.
Сервис:
- Получение анализ и обработка обратной связи о качестве обслуживания гостей ресторана;
- Контроль соблюдения стандартов сервиса и гостеприимства всеми работниками ресторана;
- Контроль соблюдения правил работы ресторана, установленного порядка расчетов с гостями и информирование их о розничных ценах;
- Рассмотрение жалоб гостей, определение их обоснованности и принятие мер по устранению нарушений и недостатков в работе.
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы в общественном питании на аналогичных руководящих должностях от 2 лет
- Опыт создания команд
- Опыт ведения нескольких проектов будет вашим преимуществом
- Знание и опыт применения инструментов управления и операционной деятельности, опыт управление командой
- Базовые знания ЕГАИС, Меркурий и Честного Знака и IIKO (готовность изучать);
- Системность и умение планировать свою деятельность, самостоятельность
- Опыт в описании процессов – регламентов и инструкций
- Базовые знания ресторанного сервиса
- Выраженные лидерские качества, инициативность и интерес к профессии, стрессоустойчивость
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- График работы 5/2 (выходные плавающие, по договоренности)
- Испытательный срок 2 месяца
- Зарплата стабильно 2 раза в месяц с перспективной роста
- Компенсация транспортных расходов
Если ты готов принять на себя вызов и взять руководство нашими суши-барами и вместе выйти на новый уровень, просьба отправить свое резюме. Мы ожидаем откликов только от кандидатов, полностью соответствующих указанным требованиям.
С надеждой, команда суши-бара ikigai
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 37467495 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...