Ведущий технолог по качеству

Вакансия № 36647990 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ИП Шмальц Владимир Игоревич" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Шмальц Владимир Игоревич.

Репутация компании "ИП Шмальц Владимир Игоревич" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 9).

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 36647990 добавлена в базу данных: Пятница, 19 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.

Вакансия № 36647990 прочитана - 4 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, Павелецкая набережная, 2с2.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 90000 до 150000 руб. за месяц на вакантной должности "Ведущий технолог по качеству".

• Разбор инцидентов (Jira) (качество блюд, качество запайки упаковки , отсутствие маркировки, нарушения по видеонаблюдению, внешний вид).

• Контроль качества входящего сырья.

• Ежедневный аудит производства по ритейлике.

• Организация и проведение лабораторных испытаний согласно ППК. Разработка ППК.

• Контроль заполнения журналов.

• Контроль приемки генеральных уборок.

• Контроль проведение дезинсекции и дератизации .

• Декларирование продукции (контроль сроков годности декларации).

• Сбор декларации соответствия на сырье и упаковку от поставщиков.

• Контроль видеонаблюдения точек продаж и ФК.

• Написание обучающих материалов для сотрудников ФК.

• Контроль за технологией приготовления блюд.

• Контроль использования дез. средств и дозирования.

• Обучение и аттестация сотрудников по санитарно-гигиеническим нормам.

• Еженедельное представление отчета о нарушениях на ФК.

• Контроль Бракераж блюд (ежедневно).

• Организация разработки нормативной документации.

• Редактирование и ведение маркировки продукции согласно требованиям законодательства.

• Редактирование / актуализация схемы движения потоков на производстве , регламентов по цветовому кодированию и маркировке инвентаря.

• Внесение изменений в нормативную документацию через госуслуги или подрядчика.

• Участие в проектировании новых площадок / цехов . Перепроектирование существующей площадки . Согласование материалов отделки.

• Организация и контроль проработок по ПФ и готовым блюдам .

• Внесение изменений в ТК . Актуализация ТК в цехах приготовления . Разработка дополнительной технологической документации ( ФТК, маркировка).

• Обучение персонала по мойкам и обработкам поверхностей , инвентаря , оборудования.

• Подбор и согласование подбора уборочного инвентаря , материалов и средств для уборки.

• Контроль соблюдения правил внешнего вида сотрудниками и санитарных норм.

• Опыт работы в данной должности обязательно. Желательно на производстве.
• Высшее образование в данной профессии будет преимуществом.

• График работы 5/2 с 9:00 до 19:00, выходные плавающие.
• Бесплатное питание.
• Официальное оформление.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Связаться с автором объявления № 36647990 с предложением работы, размещённого на этой странице:

☎ Показать контактный телефон для связи ...

✉ Показать электронный адрес для связи ...

Написать в компанию ...

✉ Отправить резюме в организацию ...

☎ Позвонить работодателю ...