Технолог пищевого производства (специалист отдела контроля качества)
Вакансия № 35848057 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: график: 5/2.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 35848057 добавлена в базу данных: Пятница, 29 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 28 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,53 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Намёткина, 12А.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 до 200000 руб. на вакантной должности "Технолог пищевого производства (специалист отдела контроля качества)".
Чем предстоит заниматься:Разработкой, контролем и оптимизацией технологических процессов в производстве пищевых продуктов. Отвечать за обеспечение высокого качества продукции, соблюдение стандартов безопасности и эффективное использование сырья и оборудования, готовой продукции. Проводить внутренние проверки. Возможны командировки.
• Разработка технологических процессов: разрабатывает и оптимизирует
технологические процессы производства пищевых продуктов с учетом
стандартов качества, эффективности и безопасности.
• Дорабатывает текущие рецептуры. Стандартизация качества и снижение с/с
продукции
• Контроль качества. Организует и проводит контроль за качеством сырья,
полуфабрикатов и готовой продукции. Разрабатывает системы контроля,
чтобы гарантировать соответствие продукции стандартам. Проводит
внутренние аудиты.
• Организует проведение экспериментов по оценке новых рецептур и
упаковочных решений. Подбор и тестирование новых/ альтернативных видов
ингредиентов
• Участвует в выборе сырья и компонентов. Определяет оптимальные виды
сырья и ингредиентов для производства продукции, учитывая их качество,
стоимость и доступность.
• Разработка, внедрение и контроль системы движения и учета сырья и
выпускаемой продукции
• Внедряет новые технологии. Следит за последними тенденциями в области
пищевых технологий и внедряет новые методы и технологии для улучшения
производственных процессов и создания новых продуктов. Осуществляет
планирование работы и введение нормативов по выработке на производстве.
• Участвует в обеспечении санитарии и безопасности, разрабатывает
процедуры по безопасности и обучает персонал.
• Подготовка к внешним аудитам
• Работа с оборудованием. Участвует в выборе, обслуживании и обновлении
производственного оборудования, обеспечивая его эффективность и
соответствие стандартам.
• Сотрудничает с другими отделами. Взаимодействует с отделами закупок,
маркетинга, контроля качества и другими отделами компании для
обеспечения согласованности всех этапов производства.
• Работает в команде с Руководителем отдела контроля качества и бренд
шефом
Требования :
• Высшее профильное образование
• Лидерские качества, ориентация на результат
• Обязателен опыт работы технологом/ технологом-разработчиком на крупном
предприятии по производству продуктов питания (опыт работы с
фабриками-кухнями будет преимуществом)
• Свободное владение профильным ПО
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 35848057 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...