Бренд-шеф сети столовых

Вакансия № 35544691 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО РусБизнес-Информ" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО РусБизнес-Информ.

Репутация компании "ООО РусБизнес-Информ" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: график: 5/2.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 35544691 добавлена в базу данных: Воскресенье, 31 августа 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.

Рейтинг вакансии: 2,93 из 100 баллов

Вакансия № 35544691 прочитана - 8 раз(а)
Отправлено откликов - 0 раз(а)

Вакансии Центра Занятости Москвы в соцсетях и мессенджерах:

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

контроль соблюдения технологии и стандартов приготовления блюд;
контроль себестоимости, снижение себестоимости блюд;
контроль за качеством приготовления блюд во всех ресторанах сети;
разработка меню, создание и внедрение новых блюд согласно маркетинговому календарю, актуальности, трендам;
участие в подборе опытных шеф-поваров, формирование эффективной команды;
системное обучение шеф-поваров и контроль их работы;
составление графиков рабочих смен;
контроль соблюдения на местах норматива по продуктивности работы сотрудников кухни;
Взаимодействие с другими отделами компании;
участие в открытии новых объектов.

Требования к работнику следующие:

опыт работы на подобной должности от 3-х лет (бренд-шеф/заместитель бренд-шефа);
опыт управления несколькими ресторанами;
высокая производительность и энергичность;
сильные управленческие, лидерские и профессиональные качества;
исполнительность, ответственность;
способность работать в режиме многозадачности;
опыт работы с технологическими картами;
практические навыки работы на кухне;
Знание современных технологий (например Сувид);
опыт работы с современным оборудованием;
знание национальных кухонь(например Белорусская, стран СНГ и Европейская)