Управляющий кофейни
Вакансия № 34199727 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Цензура Ин1: 1 (ИП Ладзина Валерия Артуровна)" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Цензура Ин1: 1 (ИП Ладзина Валерия Артуровна).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "Цензура Ин1: 1 (ИП Ладзина Валерия Артуровна)" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 34199727 добавлена в базу данных: Четверг, 28 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 2,57 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Замоскворецкая линия, метро Маяковская.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 до 120000 руб. на вакантной должности "Управляющий кофейни".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
1. Составления бюджетов на месяц, квартал, год;
2. Формирование и защита перед собственниками ежемесячной отчетности по ключевым показателям продаж и рентабельности (PL); 3. Составление планов по выручке, обеспечение их выполнения; 4. Ежемесячное формирование мотивации для сотрудников, бонусы за выполнение измеримых показателей; 5. Еженедельная (либо 1 раз в 2 недели) обратная связь сотрудникам по выполнению планов, «срез» по списаниям и корректировка работы для достижения необходимых показателей; 6. Обучение, организация и контроль эффективной деятельности персонала; 7. Расчет и выплата авансов и заработных плат; 8. Взаимодействие с арендодателями (контроль корректности взаиморасчетов, отчетность по ТО, согласование изменений в заведении); 9. Работа в бэк-офисе Quick Resto (проверка правильного ведения учета первичной документации, корректности техкарт и списаний, корректность «сетки» меню); 10. Контроль себестоимости продуктов и блюд; 11. Своевременная оптимизация расходов (постоянный контроль расходной части проекта и нахождения его в рамках планируемых показателей); 12. Контроль наличия у сотрудников всех необходимых документов для работы (действующая медкнижка, ТД, ДИ, мат. ответственность); 13. Контроль исполнения графика работы; 14. Проведение инвентаризаций и разбор совместно с бухгалтером (предоставление обратной связи по итогам инвентаризации сотрудникам); 15. Проведение ежемесячных собраний с сотрудниками;
Требования к работнику следующие:
1. Уверенный пользователь QUICK RESTO;
2. Своевременное обновление техкарт (составление и предоставление корректных сотрудникам); 3. Наличие наработанных шаблонов и форм отчетности; 4. Понимание индустрии ведущих кофеен и кафе Москвы, наличие сформированной базы контрагентов и контактов в сфере общественного питания; 5. Обязательное поддержание доброго тона в коллективе, помощь сотрудникам, наставничество; 6. Наличие действующей медкнижки; 7. Развивать и продвигать концепцию, инициировать мероприятия/рекламу/сотрудничество с брендами; 8. Опыт работы на позиции Управляющего не менее 3х лет;
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
1. График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 (обсуждается);
2. Оклад 120000RUB + бонусы (обсуждается с успешным кандидатом); 3. Оформление по ТК РФ; 4. Работа в центре Москвы (возле метро Маяковская), в развивающемся и прогрессивном заведении; 5. Лояльное руководство
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 34199727 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...