Шеф-повар на запуск ресторана
Вакансия № 33604286 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "MUST-HAVE" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании MUST-HAVE.
Репутация компании "MUST-HAVE" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: проектная работа/разовое задание.
Вакансия № 33604286 добавлена в базу данных: Среда, 10 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 2,41 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Нововладыкинский проезд, 1к4.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Требуется Шеф-повар для перезапуска работы пиццерии. Проектная работа с возможным последующим сопровождением
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Проработка существующего меню, составление ТТК, расчет калорийности блюд: пицца, салаты, пасты, супы, напитки.
- Расчет себестоимости.
- Организация бесперебойного производственного процесса по заготовкам и отдаче блюд, контроль.
- Проведение инвентаризации, подробный разбор результатов.
- Подбор и внедрение персонала (смена: 1 кассир-бариста, 1 повар).
- Ведение производственных журналов, списаний и других производственных затрат.
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
- Контроль чистоты и порядка на производстве, санитарных норм, техники безопасности, правил и норм охраны труда.
- Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, проведение бракеража и качества всех блюд
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы.
- Образование по специальности.
- Знание производственного процесса в ресторане.
- Уверенный пользователь ПК и программы iiko.
- Знание и владение нормативной и технологической документацией.
- Наличие медицинской книжки (пищевое производство).
- Формирование команды.
- Хороший организатор, активный, желающий развиваться, быть требовательным к себе и к своим подчиненным.
- Личные качества: чистоплотность, лидерство, пунктуальность, аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность в работе.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Проектная работа на 2-4 недели.
- График работы согласовывается.
- Стоимость работ за проект обговаривается предметно при встрече в заведении.
- Возможно дальнейшее сотрудничество в формате сопровождения.
Ждём Ваш отклик
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 33604286 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...