Бренд-шеф
Вакансия № 33326027 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ИП Рожниковский Роман Михайлович" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ИП Рожниковский Роман Михайлович.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ИП Рожниковский Роман Михайлович" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 33326027 добавлена в базу данных: Среда, 10 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 1,79 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Арбат, 1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 250000 до 500000 руб. на вакантной должности "Бренд-шеф".
Сеть из 4 ресторанов с самообслуживанием , Средний чек 550.
Меню ресторана состоит из: готовых блюд и блюд, требующих приготовления на месте, а также банкетного меню.
Кухня интернациональная, подача простая (гарнир и основной продукт продаются раздельно).
В каждом ресторане должен быть отдельный шеф-повар.
Задачи:
прдбор команды шеф- поваров .
Управление производством .
Повышение качества и разнообразия приготовляемых блюд;
Ежемесячное обновление ассортимента блюд
Создание банкетного меню;
Системное обучение поваров и контроль их работы;
Контроль за соблюдением правил САНПИН
Требования:
Профильное образование;
Опыт управления большим коллективом или несколькими ресторанами;
Опыт работы с себестоимостью и технологическими картами;
Знание современного оборудования и технологий
Проработка новых блюд без отрыва от управления кухней;
Ненормированный рабочий день исходя из необходимости;
Опыт работы в программе 1С;
Опыт работы по подбору инвентаря и посуды для подачи блюд
Сильные управленческие, лидерские, вкусовые и профессиональные качества; Понимание ценообразования, исполнительность и обязательность.
Официальное оформление , обязательное присутствие трудовой книжки .
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 33326027 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...