Шеф-повар
Вакансия № 32967801 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Семейный Ресторан" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Семейный Ресторан.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Семейный Ресторан" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 32967801 добавлена в базу данных: Вторник, 16 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 3,93 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
Просим кандидатов перед откликом внимательно посмотреть локацию ресторана.
Мы находимся в Московской области, Истринский район деревня Покровское (20 км от МКАД по Новой Риге - ближайшее метро Строгино), на территории New Riga Outlet Village.
В семейном ресторане класса premium Caramelle Village открыта позиция Шеф повара. На рынке 4й год.
Наш кандидат - влюблен в гастрономию! Имеет за плечами положительный опыт управления производством авторского ресторана (не сетевого), МОЩНЫЙ! производственник, полноценный хозяин своего цеха. Шеф которого мы ищем, получает удовольствие от общения с гостями и легко проводит шеф тейбл или кулинарный мастер класс для гостей ресторана. Предъявляем высокие требования к эстетике отдачи блюд - портфолио обязательно. И хотим шефа не для галочки!!! А для довольных гостей!!!
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- руководство открытой кухней полного ключа, с заготовкой;
- анализ финансовых показателей - закупка, списания, фот, food cost, мат.остатки складов;
- управление закупкой - работа с поставщиками, обеспечение документооборота, работа с качеством, готовность к закупкам в том числе на рынках;
- самостоятельное собеседование поваров - поваров при необходимости, штат у нас полный и нет текучки;
- разработка меню (в т.ч. банкетного, сезонного, тематического);
- обеспечение высоких стандартов в работе цеха;
- своевременная сдача отчетности - инвентаризация, списания и т.д;
- развитие кулинарной студии.
Требования к работнику следующие: - опыт работы в ресторанах класса premium на позиции Шеф повара от 3х лет;
- опыт работы в авторских проектах, знание гастрономических трендов;
- опыт разработки детского меню;
- опыт руководства кухней полного ключа;
- нацеленность на результат и долгосрочное сотрудничество;
- наличие портфолио.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - заработная плата - по итогам собеседования с успешным кандидатом - рассматриваем Бренд шефов с частичной удаленкой;
- материальная ответственность, за вверенный в управление цех;
- работа в современном и новом ресторане на 200+ посадочных мест, с открытой зоной отдачи блюд, дровяной печью и собственной кулинарной студией для мастер классов и шеф тейблов, в районе с очень обеспеченной публикой;
- оформление с 1го дня;
- испытательный срок 3 месяца;
- подчинение учредителю в единственном числе (не группе лиц, не бренд шеф и не УК);
- молодой и приятный коллектив;
- готовность провести дегустацию.
ШЕФ НАЙДИСЬ!!! МЫ ТЕБЯ ИЩЕМ.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 32967801 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...