Executive Chef / Шеф-повар
Вакансия № 32954942 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "FreshCafe" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании FreshCafe.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "FreshCafe" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "FreshCafe" - http://fresh.cafe
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "FreshCafe" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 32954942 добавлена в базу данных: Пятница, 29 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 14,11 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 200000 до 270000 руб. на вакантной должности "Executive Chef / Шеф-повар".
Присоединяйтесь к команде МЕЧТЫ!
Мы – Fresh Caf? - самая современная сеть корпоративных кафе и ресторанов! Радуем наших гостей уже 11 лет!
Приглашаем возглавить руководство команды профессиональных поваров в технологичный пятизвездочный отель Подмосковья, с баром, конгресс-центром и банкетным комплексом.
Вас ждет:
- Интересная работа в ресторанной службе СберУниверситета (ИСТРИНСКИЙ РАЙОН ПОДМОСКОВЬЯ)
- Официальное трудоустройство с первого дня работы и стабильность в выплате заработной платы.
- Аренда жилья в случае необходимости, либо компенсация ГСМ.
- Профессиональная команда поваров, кондитеров и пекарей.
- Медкомиссия за счет компании.
- Красивая и стильная униформа.
- Программа лояльности для сотрудников.
Ваши задачи:
- Обеспечивать ритмичную работу кухни с постоянным контролем над технологией приготовления пищи. Совершенствовать производственный процесс.
- Разрабатывать сезонное меню; меню для питания групп, шведского стола, организации банкетов, проведения фуршетов. Знать кулинарные тренды.
- Контролировать своевременное составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, а также сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Составлять и контролировать график выхода поваров на работу. Осуществлять расстановку работников кухни. Рассчитывать и аргументировать целесообразность привлечения дополнительного персонала.
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования.
- Организовывать оперативные ежемесячные инвентаризации ТМЦ кухни, участвовать в их проведении.
- Контролировать финансовые результаты производства.
Что требуется для выполнения задач:
- Профессиональное образование и опыт работы шефом не менее 3 лет. Дополнительные курсы, сертификаты, регалии, личный бренд.
- Практическое понимание организации и технологии производства.
- Опыт работы в рамках правил учета и норм выдачи продуктов, расхода сырья, калькуляции блюд. Владение экономикой общественного питания.
- Знание технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации.
- Тайм-менеджмент высокого уровня.
Опыт работы в ресторанах отеля будет преимуществом.
Присылайте свое резюме и давайте знакомиться!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 32954942 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...