Управляющий предприятием питания (заведующий производством)
Вакансия № 32897324 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Группа Отелей Легенда" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Группа Отелей Легенда.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Группа Отелей Легенда" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 32897324 добавлена в базу данных: Воскресенье, 7 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 10,14 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Щепкина, 3.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 руб. на вакантной должности "Управляющий предприятием питания (заведующий производством)".
Компания ГЛАВПРОМПИТ, оператор корпоративного питания, в связи с открытием нового подразделения в г. Москве приглашает УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ – столовая в бизнес-центре на 200 гостей, в подчинении до 5 человек
Что нужно делать:
- общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия
- контролировать качество приготовления пищи, нормы закладки сырья, соблюдение правил обслуживания потребителей
- изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания, уровень удовлетворенности потребителей услугой, обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню и план-меню
- составлять график выхода работников на работу и вести табель учета отработанного времени
- составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение и передачу в производство, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов
- контролировать соблюдения принципов пищевой безопасности, качества выпускаемой продукции и санитарно-гигиенического состояния на предприятии: аудит, акты, чек-листы (СанПин, ХАССП)
- соблюдение норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности
- контролировать исправность оборудования, взаимодействовать со службой эксплуатации
- работа на кассе, соблюдение кассовой дисциплины, оформление кассовой документации
Мы ждём от Вас:
- опыт работы в сфере общественного корпоративного питания в должности шеф-повара, заведующего производством от 3-х лет в кафе/столовых
- средне-специальное образование и выше (технология общественного питания)
- знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании (СанПиН)
- знание стандартов закупаемого сырья, правил хранения сырья
- навыки управления персоналом
Мы предлагаем:
- график работы 5/2 с 7ч до 16ч
- официальное трудоустройство по ТК РФ
- зарплату 2 раза в месяц без задержек
- бесплатное питание
- медицинскую книжку за счет работодателя
- ежегодную индексацию заработной платы
- место работы в шаговой доступности от м. Сухаревская, ул. Щепкина, 3
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 32897324 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...