Шеф-повар
Вакансия № 32510919 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Загородный клуб АлександрЪ" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Загородный клуб АлександрЪ.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Загородный клуб АлександрЪ" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Загородный клуб АлександрЪ" - http://www.alexanderclub.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование; Услуги для населения; .
Репутация компании "Загородный клуб АлександрЪ" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 32510919 добавлена в базу данных: Суббота, 30 августа 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 28 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 4,68 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В Клуб загородного отдыха «АлександрЪ» требуется Шеф-повар с опытом работы в ресторане и банкетной службе. Направления ресторана: европейская, паназиатская кухни, банкетные предложения, кейтеринг.
Требования к работнику следующие:- Наличие мед.книжки;
- Опыт работы на должности шеф-повара не менее 5 лет в сферах организации ресторанного и банкетного питания;
- Профильное образование;
- Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;
- Знание методов контроля и обучения персонала;
- Знание технологического оборудования.
Должностные обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании;
- Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов (соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий);
- Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Управление сменой поваров.
- Контроль учета товарно-материальных ценностей, ведения производственной документации, контроль расходов и себестоимости производства.
- Участие в подборе, обучении, адаптации, развитии и мотивации работников кухни;
- Анализ структуры продаж, рентабельности продаж блюд основного меню и специальных предложений, участие в ценообразовании.
- Точное и эффективное выполнение поставленных задач.
- Установление и обеспечение бесперебойной работы кухни с нуля, разработка норм и стандартов. Разработка перспективного меню с учетом месторасположения организации.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:- На территории работодателя
- График работы 5/2 6/1 или сменный график работы
- Достойная заработная плата по результатам собеседования
- Дружный молодой коллектив
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 32510919 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...