Шеф-повар

Вакансия № 31112287 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Pizza Grande" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Pizza Grande.

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "Pizza Grande" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 31112287 добавлена в базу данных: Понедельник, 22 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.

Вакансия № 31112287 прочитана - 15 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, Вятская улица, 27с7.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 до 150000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".

• Разработка и введение новых блюд, обновление меню, проведение дегустаций;
• Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни;
• Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы;
• Взаимодействие и слаженная работа со всеми подразделениями ресторана;
• Проведение тренингов и прием меню у сотрудников зала;
• Контроль качества и стандартизации готовых блюд;
• Разработка и внедрение операционных стандартов в части производства, хранения и реализации продукции, безопасности продукции и контроля качества;

• Полная организация и контроль технологических процессов;

• Проведение инвентаризации, контроль закупок и товарных остатков, отчетность;
• Контроль ФОТ;

• Поиск поставщиков и работа с себестоимостью;

• Минимизация затрат;
• Контроль себестоимость и списания, работать с бюджетом.
• Ответственность за соблюдение утверждённых экономических показателей;

• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

• Обеспечивать наличие всей необходимой документации, касающейся работы кухни, согласно требованиям контролирующих государственных органов;

• Опыт работы шеф-поваром в ресторанах Москвы от 3 лет;
• Опыт в открытии ресторана с нуля и готовность участвовать в грамотном проектировании кухни, а так же её развитии;
• Знание Европейской, Паназиатской, Японской, Китайской кухонь, будет являться преимуществом;
• Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей;
• Развитые лидерские и организаторские качества, умение работать на результат, инициативность, ответственность ,стрессоустойчивость;
• Знание современных трендов гастрономии;
• Непосредственное участие и вовлеченность в рабочий процесс.

• График 5/2;
• Оклад от 150 000 (на период стажировки 1 месяц 120 000) обсуждается индивидуально с успешным кандидатом;
• Выплаты два раза в месяц без задержек;
• Оформление по ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск и больничный;
• Дружный и молодой коллектив единомышленников;
• Бесплатное двухразовое питание;
• Работа в Москве
• Парковка;
• Метро в шаговой доступности ( 10 минут )

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Связаться с автором объявления № 31112287 с предложением работы, размещённого на этой странице:

☎ Показать контактный телефон для связи ...

✉ Показать электронный адрес для связи ...

Написать в компанию ...

✉ Отправить резюме в организацию ...

☎ Позвонить работодателю ...