Управляющий рестораном
Вакансия № 29856275 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "?z Kebab" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ?z Kebab.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "?z Kebab" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 29856275 добавлена в базу данных: Среда, 24 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 5,05 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Большой Черкасский переулок, 13с3.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 до 180000 руб. на вакантной должности "Управляющий рестораном".
Задачи:- Организация, планирование и координация деятельности ресторана.
- Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей.
- Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности руководству.
- Обеспечение высокого уровня эффективности работы ресторана.
- Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторана.
- Анализ результатов работы ресторана за отчетный период (месяц, квартал, год), предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.
- Выполнение финансовых показателей (товарооборот, чистая прибыль; бюджет; контроль себестоимости и маржинальности);
- Формирование и развитие команды и увеличение командных результатов (подбор, обучение, адаптация, оценка, развитие; оптимизация штатного расписания и ФОТ Ресторана; Постановка задач и мотивация на выполнение целей по качеству, сервису, чистоте);
- Контроль складской деятельности (движение ТМЦ, Продукты, Инвентарь и т.д.);
- Навыки эффективного операционного управления рестораном, знание стандартов работы ресторанов;
- Знание IIKO, Честный знак, ЕГАИС, 1С, Меркурий;
- Финансовая грамотность: знание финансовой отчетности и документооборота ресторана, кассовой дисциплины;
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
- Умение формировать команду;
- Нацеленность на строгое достижение KPI;
- Рекомендации с предыдущих мест работы;
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Заработная плата и мотивационная часть от 120 000 до 180 000 рублей;
- Работа в самом модном стрит фуд проекте Москвы;
- Оформление в штат по ТК после испытательного срока;
- Бесплатное питание;
- Компенсация затрат на повышение квалификации;
- Возможность роста в операционного директора холдинга;
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 29856275 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...