Шеф-повар
Вакансия № 29446893 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Зет Энд Ви" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Зет Энд Ви.
Репутация компании "ООО Зет Энд Ви" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 29446893 добавлена в базу данных: Четверг, 25 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 4,08 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Малая Андроньевская улица, 20/8с1-1А.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 до 150000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
Шеф-повар/Су-шеф на производство готовой еды / фабрика – кухня.
Наши ожидания:
• Опыт работы на позиции Шеф-повара/Су-шефа от трёх лет на производстве готовой еды;
• Владение современными технологямии работы с продуктами;
• Умение находить сбалансированные вкусовые решения при оптимальной себестоимости;
• Знание калькуляции, правил составления и работы с ТТК;
• Успешный опыт в организации технологических и производственных процессах на производстве готовой еды;
• Умения выстраивать рабочие процессы для выполнения поставленного плана по отгрузкам готовой продукции и KPI (выработки) производства в целом.
• Умение мотивировать сотрудников/поваров
Ваши обязанности:
• Полное руководство над производственным процессом (введения новых блюд в матрицу, подготовка дегустаций;
• Контроль приготовления кулинарии, горячих обедов, заморозка готовой еды.
• Соблюдение стандартов приготовления, фасовки
• Еженедельные проверки качества работы кухни;
• Контроль списаний и участие в инвентаризации;
• Контроль за санитарными и гигиеническими нормами на производстве;
• Эффективная оптимизация всех производственных процессов и трудозатрат на приготовление блюд;
• Анализ рынка поставщиков для оптимизации себестоимости блюд;
• Контроль выполнения бюджета;
• Контроль и ведение документации;
• Обучение, адаптация и аттестация поваров;
• Разработка стандартов работы для сотрудников кухни;
• Работа в системе iiko;
• Работа непосредственно на производственном объекте – так же полноценное участие в процессе приготовления блюд.
О нас:
• Современная, быстрорастущая и технологичная Российская Компания, где ценят профессионализм, доверие и уважение;
• В сфере общепита более 8 лет
• Многолетний опыт работы на производстве, работы на выездных коммерческих и городских мероприятиях
• Компания помимо производства имеет много точек общепита, выставляемся на фестивалях и выставках еды, работаем на лучших площадках Москвы
• Дружный и энергичный коллектив всегда готов принять нового члена команды
?Преимущества работы в нашей компании:
• Работа в современной, быстрорастущей и технологичной Российской Компании, где ценят профессионализм, доверие и уважение;
• Работа на уникальном морозильном оборудовании AEF – заморозка
• Уровень дохода от 100 000 и обсуждается с финальным кандидатом
• График работы 5/2 с 09-00 до 21-00;
• Производство находится в центре города
• Бесплатное питание
• Возможность получить премию за хорошую работу и выполнения KPI
• Стабильная заработная плата два раза в месяц
• Работа в социально-ответственной компании;
• Разные варианты трудоустройства ( в т.ч. ТК РФ)
• Возможность карьерного роста, обучение и развитие;
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 29446893 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...