Директор ресторана

Вакансия № 28758487 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Ресторанный холдинг Alba Group" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Ресторанный холдинг Alba Group.

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Ресторанный холдинг Alba Group" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Ресторанный холдинг Alba Group" - http://bulldozer-group.ru/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

Репутация компании "Ресторанный холдинг Alba Group" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 28758487 добавлена в базу данных: Пятница, 12 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.

Вакансия № 28758487 прочитана - 22 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, Пресненская набережная, 12.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 150000 до 200000 руб. на вакантной должности "Директор ресторана".

Международный ресторанный холдинг рассматривает кандидатов на должность Управляющего рестораном!

Требования.

• Аналогичный опыт работы от 3-х лет в должности Управляющего рестораном. Преимущественно рассматриваются кандидаты из ведущих ресторанных холдингов.
• Знание иностранных языков приветствуется.

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Ведение операционной деятельности ресторана.
• Контроль стандартов сервиса.
• Работа с гостями.
• Проведение ежедневных планерок в ресторане.
• Тренинг персонала.
• Поддержание и создание атмосферы согласно стандартам холдинга.
• Решение административно-хозяйственных вопросов.
• Работа с LC, FC.
• Выполнение планов по ТО.
• Наращивание выручки.
• Контроль оборота, кол-ва гостей, среднего чека.
• Планирование затрат, прогноз прибыли.
• Контроль за обеспечением поставки продуктов, сырья, расходных материалов.
• Работа с маркетингом (акции, промо, локальный маркетинг совместно с департаментом маркетинга УК)
• Контроль ценообразования по кухне.
• Контроль за закупочными ценами поставщиков и экспедиторов.
• Контроль себестоимости, списаний, проработок.
• Ежемесячный контроль товарных остатков.
• Исполнение и ежемесячная защита бюджета.
• Работа с ШР.
• Контроль и ответственность по работе с разрешительной документацией (лицензии, пожарные планы, планы производственного контроля).
• Работа с инвентаризацией.
• Предоставление отчетности по стандартам УК.
• Ежемесячная защита бюджета.

Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• Оформление согласно ТК РФ.
• Социальный пакет, оплачиваемый отпуск. Премии, KPI.
• Возможность профессионального и финансового развития в холдинге.
• ЗП обсуждается по результатам собеседования.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Связаться с автором объявления № 28758487 с предложением работы, размещённого на этой странице:

☎ Показать контактный телефон для связи ...

✉ Показать электронный адрес для связи ...

Написать в компанию ...

✉ Отправить резюме в организацию ...

☎ Позвонить работодателю ...