Управляющий рестораном
Вакансия № 28678333 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Гастробистро Фантазеры" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Гастробистро Фантазеры.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Гастробистро Фантазеры" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Гастробистро Фантазеры" - https://www.instagram.com/fantazery.moscow
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Гастробистро Фантазеры" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 28678333 добавлена в базу данных: Среда, 17 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 1,88 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Дмитрия Ульянова, 1/61.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Ищем Управляющих в 2 новых проекта.
Аналогичный опыт работы от 3-х лет в должности Управляющего рестораном. Преимущественно рассматриваются кандидаты из ведущих ресторанных холдингов.
Знание иностранных языков приветствуется.
Обязанности:
Ведение операционной деятельности ресторана.
Контроль стандартов сервиса.
Работа с гостями.
Проведение ежедневных планерок в ресторане.
Тренинг персонала.
Поддержание и создание атмосферы согласно стандартам холдинга.
Решение административно-хозяйственных вопросов.
Выполнение планов по ТО.
Наращивание выручки.
Контроль оборота, кол-ва гостей, среднего чека.
Планирование затрат, прогноз прибыли.
Контроль за обеспечением поставки продуктов, сырья, расходных материалов.
Работа с маркетингом (акции, промо, локальный маркетинг совместно с департаментом маркетинга УК)
Контроль ценообразования по кухне.
Контроль за закупочными ценами поставщиков и экспедиторов.
Контроль себестоимости, списаний, проработок.
Ежемесячный контроль товарных остатков.
Исполнение и ежемесячная защита бюджета.
Контроль и ответственность по работе с разрешительной документацией (лицензии, пожарные планы, планы производственного контроля).
Работа с инвентаризацией.
Предоставление отчетности по стандартам УК.
Ежемесячная защита бюджета.
Условия:
Оформление согласно ТК РФ.
Социальный пакет, оплачиваемый отпуск. Премии, KPI.
Возможность профессионального и финансового развития в компании.
ЗП обсуждается по результатам собеседования.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 28678333 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...