Управляющий рестораном
Вакансия № 28457901 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Гуд Фуд" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Гуд Фуд.
Репутация компании "ООО Гуд Фуд" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 28457901 добавлена в базу данных: Среда, 24 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 10,76 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Михалковская улица, 63.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 руб. на вакантной должности "Управляющий рестораном".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Организация,планирование и координация деятельности ресторана
- Обеспечение отчетности по выполнению плановых показателей (объем продаж,средний чек,нормы затрат по кухне,текучесть кадров и т.д.)
- Осуществление контроля за рациональным использованием материальных,финансовых и трудовых ресурсов.Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей
- Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания
- Ведение переговоров и заключение договоров по поставке продовольственных товаров,полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного поступления,контроль сроков хранения,ассортимента,количества и качества их поступления для реализации
- Предоставление сведений,связанных с оказанием услуг общественного питания контролирующим органам
- Контроль за соблюдением работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности,санитарных требований и правил личной гигиены,производственной и трудовой дисциплины,правил внутреннего трудового распорядка
- Организация процесса привлечения,отбора и найма персонала(точечный подбор на административные должности)
- Реализация программы адаптации,наставничества и ротации персонала
- Проведение аттестации и оценки сотрудников на ежемесячной основе
- Организация работы производства в ресторане быстрого питания
- Обеспечение бесперебойной работы производства по выпуску продукции предприятия
- Контроль соблюдения технологии производства,качества приготовления продукции,соблюдение сроков реализации
- Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования
Требования к работнику следующие: - Высшее образование,желательно в сфере общественного питания
- Опыт работы на управленческих должностях от 3-х лет
- Практический опыт управления персоналом от 20 человек
- Устойчивые практические навыки в разработке и приготовлении кулинарных блюд
- Знание Федеральных требований к санитарии и пищевой безопасности производства
- Грамотная устная и письменная речь
- Высокий уровень коммуникативных навыков
- Нацеленность на результат
- Умение организовать людей
- Знание методик профессиональной и личностной оценки кандидатов
- Знание этапов и технологий поиска и подбора персонала
- Умение проанализировать источник привлечения персонала и выбрать наиболее эффективный
- Практический опыт адаптации персонала
- Желателен практический опыт ведения обучающих программ для сотрудников
- Умение работать в режиме многозадачности
- Отличное владение пакетом программ MS Office
- Энергичность,ориентация на достижение результатов
- Коммуникабельность,умение работать в команде
- Умение формулировать и четко излагать свои мысли
- Аналитическое мышление
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Официальное оформление (полный соц.пакет)
- Конкурентная заработная плата
- График работы 5/2
- Ресторан расположен в Международном Аэропорту Домодедово
- Оплачиваемые перерывы
- Надбавка за стаж работы
- Бесплатное питание
- Бесплатная униформа
- Компенсация продления санитарной книжки
- Профессиональное обучение в Корпоративном Университете Компании
- Ежемесячные премии по результатам работы
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 28457901 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...