Руководитель отдела операционных закупок
Вакансия № 28391709 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Кофемания" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Кофемания.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Кофемания" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Кофемания" - http://www.coffeemania.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Кофемания" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 28391709 добавлена в базу данных: Среда, 17 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 10,44 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Осенний бульвар, 23.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Кофемания — это легендарная команда московских ресторанов с 22-тилетней историей!
Первая Кофемания была открыта в 2001 году ресторатором Игорем Журавлевым, человеком, который задал новые стандарты ресторанного бизнеса в Москве. Сегодня Кофемания насчитывает более 40 ресторанов.
МИССИЯ: Мы создаем островки счастья.
ЦЕЛЬ: Быть лучшими в своём деле!
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация поставок, необходимых для бесперебойного производственного процесса Компании;
- Стратегическое и операционное управление отделом операционных закупок Компании;
- Руководить работой отдела, назначать среди менеджеров ответственных за определенные товарные группы и распределять дополнительные направления работы;
- Определять порядок и процедуры закупки продуктов питания, расходных материалов и других товаров в части пополнения товарозапаса Компании и логистики, определять критерии и нормы проведения закупок.
- Проводить мероприятия по оптимизации закупочной политики (частота заказов, размер заказа, момент заказа, неснижаемый остаток на складе) с учетом смен меню в ресторанах, изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, предельных сроков реализации, ситуации в производстве конкретных продуктов питания, а также других необходимых факторов;
- Отслеживать качество поступающей от поставщиков продукции. Организовывать претензионную работу с производителями и поставщиками при нарушении ими договорных обязательств, контролировать проведение расчетов по этим претензиям. Инициировать изменения условий заключенных договоров.
Требования к работнику следующие: - Высшее образование.
- Опыт работы в Horeca будет преимуществом / ритейл / FMCG;
- Опыт в закупках не менее 5 лет в аналогичной сфере;
- Опыт работы руководителем не менее 1,5 лет;
- Умение выстраивать процессы с нуля;
- Развитые лидерские качества;
- Успешный опыт построения команды.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Работа в одном из самых известных и успешных ресторанных проектов Москвы;
- Оформление по ТК РФ (отпуск и больничный оплачиваются, зарплата 2 раза в месяц);
- График работы 5/2;
- Уютный офис в шаговой доступности от м. Крылатское;
- Бесплатные обеды за счёт компании, чай, кофе.
- Частичная компенсация фитнеса;
- Корпоративная скидка в наших ресторанах и спецпредложения у компаний-партнеров;
- Масштабные, интересные, разнообразные, сложные задачи - свобода самореализации, при этом 100% поддержка и наставничество с нашей стороны;
- Команда единомышленников.
Кофемания - начало твоей истории!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 28391709 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...