Су-шеф
Вакансия № 28327096 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Астрамерия" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Астрамерия.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Астрамерия" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 28327096 добавлена в базу данных: Среда, 3 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 2,86 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 до 100000 руб. на вакантной должности "Су-шеф".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Контроль за работой кухни ресторана в соответствии со стандартами сети
- Подбор и обучение сотрудников кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд
- Непосредственное участие во всех процессах (работающий су-шеф)
- Контроль соблюдения сотрудниками технологической документации, производственной и трудовой дисциплины, санитарно-гигиенических норм, норм техники безопасности
- Ведение документации кухни ресторана, журналов, создание графиков выхода сотрудников, графики генеральных уборок
- Соблюдение санитарных норм во всех производственных помещениях кухни
- Отвечать за сохранность продуктов и учет их списания
- Формирование заказов поставщикам, исходя из потребности и минимального переходящего остатка, погашение документов в "Меркурий"
- Проведение инвентаризаций складов, сведение бланков отчетности
- Непрерывная работа по оптимизации рабочих процессов
Требования к работнику следующие:
- Профессиональное образование
- Опыт работы от 5 лет в качестве су-шефа или шеф-повара ресторана от 3 лет
- Опыт работы с европейской и паназиатской кухней
- Приветствуется прохождение профильных курсов, мастер-классов, стажировок
- Не стоит на месте, готов обучаться, стремится к развитию и совершенству, активный, заинтересованный в общем деле, нацелен на результат
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Официальное трудоустройство после испытательного срока
- рестораны в центре
- график работы 5/2 по 12 часов (воскресенье и понедельник выходной)
- Корпоративное питание
- Возможность роста
- Выплата заработной платы 1 раз в месяц
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 28327096 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...