Руководитель заготовочного цеха
Вакансия № 27841742 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Основа Питания" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Основа Питания.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Основа Питания" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Основа Питания" - http://adriamare.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Основа Питания" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27841742 добавлена в базу данных: Понедельник, 8 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 28 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 5,72 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, проезд Невельского, 6к2.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 85000 руб. на вакантной должности "Руководитель заготовочного цеха".
Обязанности:
Работа на производстве с 08:00 до 20:00
Контроль и участие в приготовлении полуфабрикатов по ТК
Опыт работы на кухне в должности повара , су шефа , шеф повара обязателен
-Участие в инвентаризации: занесение данных инвентаризации‚ анализ недостач‚ излишков и пересортицы
-составление ТТК
-Взаимодействие с шеф-поваром
-контроль качества готовой продукции
Задач много, проект на этапе масштабирования.
Требования:
-Высшее профильное образование;
-Знание основ законодательства РФ в пищевой промышленности;
-Знание товароведной характеристики всех групп сырья (плодоовощная, мясная, рыбная, молочная продукция, бакалея), технологического процесса обработки сырья;
-Знание и понимание принципов HACCP, основ законодательства РФ в пищевой промышленности;
-Знание рецептур, знание технологии приготовления блюд, знание технологических карт, знание требований СЭС, знание свойств продуктов (сохранение питательности при тепловой обработке, заморозке, хранении и т. д.).
-умение определять свежесть продуктов, практические навыки приготовления разнообразных блюд, знания о пищевых производствах, кухонном оборудовании, работа с отчетами и специальными журналами
-Опыт работы технологом-нормировщиком в общественном питании рассматривается как преимущество;
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 27841742 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...