Старший технолог
Вакансия № 27397444 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ПАПА ДЖОНС" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ПАПА ДЖОНС.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ПАПА ДЖОНС" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ПАПА ДЖОНС" - http://www.papajohns.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ПАПА ДЖОНС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27397444 добавлена в базу данных: Пятница, 5 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,34 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Кравченко, 8с6.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 до 90000 руб. на вакантной должности "Старший технолог".
МЕЖДУНАРОДНАЯ СЕТЬ РЕСТОРАНОВ-ПИЦЦЕРИЙ "ПАПА ДЖОНС"
ПРИГЛАШАЕТ В КОМАНДУ СТАРШЕГО ТЕХНОЛОГА
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
R&D:
- разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
- проработка и участие в отборе новых ингредиенты от поставщиков;
- организация дегустации новых продуктов/блюд;
- участие в фотосъёмке новой продукции.
- Работа с 1С
Контроль соблюдения технологической дисциплины:
- Соблюдение стандартов в области производства продукции общественного питания, контроль качества и технологий приготовления продукции, аудит в ресторанах по этим вопросам.
- Ежемесячные контрольные провесы и проработки.
- Умение готовить все позиции из меню по стандартам Компании.
Работа с партнерами:
- Контроль/согласование внесения изменений по заявкам в CRM системе.
- Разработка новых блюд согласно специфичности рынка партнера.
Разработка и ведение технологической документации:
- Утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);
- Составление калькуляционных карт;
- Анализ ежемесячного отчета по фудкосту каждого блюда в сравнении с прошлым месяцем и комментариям о причинах изменения фудкоста блюда.
Требования к работнику следующие:
- Образование профильное: среднетехническое/высшее технологическое;
- Релевантный опыт работы от на аналогичной должности;
- Знание основных технологических процессов и режимов производства продукции;
- Опыт создания и внедрения новинок;
- Коммуникабельность, инициативность, самостоятельность.
- Глубокое знание 1С
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Работа в дружном коллективе.
- График работы- 5/2.
- Оформление согласно ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемые отпуска, больничные листы).
- Офис на станции метро Проспект Вернадского (10 минут пешком).
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 27397444 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...