Специалист ОТК (технолог/аудитор)
Вакансия № 27066450 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Maison DELLOS" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Maison DELLOS.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Maison DELLOS" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Maison DELLOS" - http://maison-dellos.com
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Maison DELLOS" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27066450 добавлена в базу данных: Среда, 10 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 4,2 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 90000 руб. на вакантной должности "Специалист ОТК (технолог/аудитор)".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Проведение аудита по качеству и пищевой безопасности на объектах компании;
- Оформление чек-листа по результатам аудита в специальной программе;
- Консультирование персонала объекта по устранению несоответствий по результатам аудита;
- Проведение внутренних обучений по санитарии и гигиене персонала компании;
- Участие в проверках внешних контролирующих органов;
- Ведение работы с клиентами по вопросам отзывов и предложений на качество предоставляемых услуг общественного питания;
- Анализ рекламаций (претензий), разработка предложений по их устранению;
- Контроль за соблюдением технологических процессов и режимов производства;
- Проведение проработок, составление технологической документации (ТК, КК, карт для поваров);
- Внесение данных технологических карт в программу 1С Предприятие (7,0);
- Участие выборочно в инвентаризациях , контроль себестоимости выпускаемой продукции, разработка мер по снижению себестоимости и усовершенствованию использования сырья и материалов.
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы не менее 2х лет , опыт работы связанный с технологией, с контролем качества и обеспечением пищевой безопасности, основанной на принципах ХАССП (HoReCa);
- Опыт разработки, внедрения и поддержания на предприятии процедур по качеству и пищевой безопасности, основанных на принципах ХАССП;
- Высшее образование;
- Наличие дополнительного обучения и сертификата внутреннего аудитора ХАССП - приветствуется;
- Знание действующего Законодательства РФ в области качества и безопасности пищевой продукции, производства пищевых продуктов и/ или услуг общественного питания, знание требований ветеринарных и санитарных правил, норм к производству пищевых продуктов, знание действующих технических регламентов Таможенного Союза, ИСО 22000;
- Знание правил проведения проработок блюд , правил создания и оформления технико-технологических карт;
- Уверенный пользователь ПК (Microsoft Office :Excel, Word); Знание программ 1С; StoreHouse; R-Keeper;
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Место работы : метро Тверская/Пушкинская;
- График работы 5/2 - часы работы обсуждаются;
- Оформление по ТК РФ;
- Обеспечение сотрудника мобильной связью с лимитом на сумму 500 руб. в месяц.
- Обеспечение сотрудника питанием в столовой для персонала (обед + ужин)
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 27066450 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...