Территориальный Управляющий сетью кофеен
Вакансия № 27057684 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "КОФЕФЕСТ" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании КОФЕФЕСТ.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "КОФЕФЕСТ" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "КОФЕФЕСТ" - http://www.cofefest.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "КОФЕФЕСТ" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27057684 добавлена в базу данных: Воскресенье, 7 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 6,64 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В растущую сеть кофеен, требуется управляющий, с лидерскими качествами, способный расти вместе с бизнесом и компанией.
В квартал мы открываем до 15 новых объектов, поэтому мы расширяем команду Управляющих.
ПРОФИЛЬ КАНДИДАТА
Активный, целеустремлённый и самостоятельный специалист, с опытом управления от 8 до 10 кафе одновременно, нацеленный на качество сервиса, построение лучшей в индустрии команды Барист и АКТИВНЫЕ продажи. Способный проводить часть программы тренингов и вести системную работу по развитию своего персонала.
Аналитический склад ума, многозадачность и безотлагательность, налаживание процессов контроля, реперных проверочных точек. Организаторские способности и самодисциплина. Навык видеть детали, не упускать общую картину.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- ?????Операционное управление сетью до 12 кофеен на выделенной территории. Обеспечение бездефектной работы.
- Эффективное использование инструментов удаленного контроля (фото отчеты в вотцап, чек-листы, камеры и пр.).
- Организация и контроль процесса обслуживания, работы с гостями кофейни по стандартам сети, состояние зала и витрин.
- Достижение установленных ежедневных показателей деятельности кофейни, продажи, анонс акций и новинок, активные продажи для увеличения среднего чека.
- Посещение 3-5 кофеен за день с целью: корректировки и контроля работы сотрудников в смене, контроль выкладки витрины, ценников, меню, чистоты, продаж, сервиса. Ежедневный контроль и анализ заказов и списаний, корректировка матрицы заказов. Оценка работы персонала в течение смены.
- Формирование и анализ заказов продукции и расходных материалов для вверенных кафе
- Контроль FC, LC, продажи, оптимизация расходов, разбор инвентаризаций
- Ведение отчётности по акциям, списаниям, разбор P&L и корректировка KPI для успешной работы. Анализ продаж по IIKO ежедневно и ежемесячно - выработка плана для дальнейшего рост продаж
- Ежедневный контроль кассовой дисциплины, эффективная координация полной деятельности сотрудников, соблюдения корпоративных стандартов для высококачественного сервиса
- Оперативная работа с персоналом: мотивация на продажи, обучение, развитие персонала кофейни, участие в разработке системы мотивации\премий
- Составление планов работы для достижения максимальных результатов, контроль потерь, решение спорных вопросов (прием товара), взаимодействие со службой безопасности
- Соблюдение стандартов компании, ведение отчетности, работа с гостями\рекламациями, откликами и возможными негативными ситуациями; премирование/депремирование сотрудников
- Мониторинг конкурентной среды, конкурентов; мониторинг акций и предложение промо календаря на территорию.
Требования к работнику следующие:
- Высокая работоспособность и самоотдача, ранний старт часов работы с 7.00
- Опыт от года в сетевых проектах схожего функционала ОБЯЗАТЕЛЕН (опыт контроля и управления несколькими кофейнями).
- Высокие коммуникативные навыки, готовность работать в режиме многозадачности
- Навык разработки красивых витрин и прикассовых зон обязателен: выработка стандартов и их контроль.
- Готовность к разъездной работе, 3-4 кофейни в день
- Любить сферу общепита и быть готовым к форсмажорам
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- График работы 5/2 с 7.30-18.00
- Корпоративное питание
- Оплачиваемый проезд
- Оформление по ТК
- Индивидуальный подход к формированию системы KPI
Возможность карьерного роста, обучения и развития вместе с COFEFEST!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 27057684 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...