Управляющий кафе
Вакансия № 26583013 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "ООО Кадровый Метод" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Кадровый Метод.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Кадровый Метод" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Кадровый Метод" - https://hr-metod.com/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Услуги для бизнеса; .
Репутация компании "ООО Кадровый Метод" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 26583013 добавлена в базу данных: Четверг, 11 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 7,86 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, Замоскворецкая линия, метро Аэропорт.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 руб. на вакантной должности "Управляющий кафе".
В управляющую компанию нужен управляющий кафе.
Обязанности:
- Развитие и увеличение выручки и прибыли в кафе;
- Управление и координация персонала, мотивация, составление графиков, поиск
- сотрудников, введение в должность, создание позитивной рабочей атмосферы
- Составление плана продаж, путей его достижения;
- Соблюдение норм и правил СанПина, Роспотребназдора, МЧС и т. п. ивзаимодействие с проверяющими органами;
- Ведение необходимых журналов для проверок, регулярные обновления документовпри необходимости;
- Ежедневное ведение кассового отчета – все операции строго через кассу;
- Ежемесячный отчет по выручке и расходам;
- Знание программы Айко, прием и учет алкогольной и маркированной продукции
- (ЕГАИС, Честный знак, Меркурий);
- Участие в разработке новых позиций в меню;
- Заключение договоров с поставщиками, отслеживание качества поставляемойпродукции (совместно с шеф-поваром);
- Регулярная закупка сырья, хоз. средств, инвентаря, посуды + оптимизациярасходов;
- Инвентаризация и отслеживание целостности имущества;
- Разработка промо-материалов для мероприятий и событий в кафе;
- Работа с платформами доставки еды;
- Система штрафов для персонала и гостей;
- Отслеживание рейтинга кафе на платформах, работа с негативными отзывами;
- Улаживание конфликтных ситуаций, при наличии, лояльность к гостю;
- Контент для Инстаграм/вк (съемка видео, фото материалов), ведением будетзаниматься отдельный чел.;
- Взаимодействие с соседними организациями;
- Готовность заменять персонал при его отсутствии и оперативно искать новый принеобходимости.
Требования:
- Средне-специальное образование;
- Опыт работы от 3-х лет (управленец в сфере общепита, желательно в аналогичномформате);
- Умение управлять персоналом;
- Выстраивание доверительных деловых отношений,
- Знание программы MS Office, Айко, Яндекс еда.;
Условия работы:
- Семейное кафе, 48 посадочных мест (в будущем летом веранда +16 мест). Кафе находится в ЖК. Есть алкогольная лицензия и продажа алкоголя. Есть детская комната. Проводим кулинарные мастер-классы для детей;
- В подчинении ~12 чел (2 менеджера, 2-3 официанта, 2 бариста, шеф-повар, 3-4 повара, 2 уборщицы, бухгалтер-калькулятор);
- График работы 5/2, плавающие выходные, гибкое окончание и начало рабочего дня;
- Испытательный срок 3 месяца;
- Заработная плата от 100 000 руб. (оклад 80 000 руб. + % от выручки);
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 26583013 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...