Су-шеф

Вакансия № 25706469 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Миррос Отель Москва" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Миррос Отель Москва.

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Миррос Отель Москва" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Миррос Отель Москва" - https://mirros-hotels.com

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) Миррос Отель Москва

Репутация компании "Миррос Отель Москва" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 25706469 добавлена в базу данных: Пятница, 19 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 сентября 2025 года.

Рейтинг вакансии: 4,95 из 100 баллов

Вакансия № 25706469 прочитана - 52 раз(а)
Отправлено откликов - 0 раз(а)

Вакансии Электронного Центра Занятости Москвы в соцсетях и мессенджерах:

Адрес вакантного места работы: Москва, Моховая улица, 10с1.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 70000 до 75000 руб. на вакантной должности "Су-шеф".

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

Проработка новых блюд, составление тех. карт, калькуляционных карт
Подбор и обучение поваров
Контроль отдачи блюд (контроль качества и количества заготовок), контроль работы сотрудников кухни (в т.ч.кух. рабочих)
Контроль соблюдение чистоты, норм сэс, гигиенических норм, товарного соседства, чистоты в холодильниках
Соблюдение стандартов сети
Своевременный заказ продуктов и товаров у поставщиков
Проведение инвентаризации
Составление графика работы сотрудников кухни, табелирование
Инициативная и самостоятельная работа

Требования к работнику следующие:

Эта вакансия для Вас, если Вы:

ИМЕЕТЕ ОПЫТ РАБОТЫ:

Су-шефом от 2х лет, а опыт работы в Отеле будет являться преимуществом

Знаете нормы САНПИН
Знаете ведение документооборота (акты списания / технологические карты)
Знаете рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд, а также виды, свойства и кулинарное назначение продуктов